食用菌可供人類食用的大型真菌,它不僅味道鮮美,而且營養豐富,含有豐富的蛋白質和氨基酸,有多種抗病治病的藥用保健價值,作為一種綠色食品日益受到各國人民的重視。在貴州劍河縣南寨鎮九寨村,在政府的扶持幫助下,當地村民利用自然環境優勢種植起了林下食用菌,不僅美化了鄉村還走上了脫貧致富的道路。
九寨村是貴州省劍河縣南寨鎮的一個行政村,距鎮政府駐地 19 公里,森林資源豐富,氣候適宜。由于地處偏遠,交通不便,外出務工人員逐年增加,導致人才流失,勞動力不足,村級集體經濟積累 “ 空殼 ”,2016 年度被被評為軟弱渙散基層黨組織。為徹底改變九寨村軟弱渙散、經濟發展落后的面貌,鎮黨委高度重視,特邀請專業人士深入九寨村實地考察,經過考察后,考察組提出九寨村豐富的深林資源和地理環境、溫度最適宜林下食用菌種植。
據了解,九寨村于2016年9月成立林下食用菌種植合作社,合作社以“公司+支部+能人+合作社+貧困戶”模式組建,支部書記龍健個人投入12萬元,其他村黨支部成員共投入22萬元注入合作社作為啟動資金。2017年第一批中央財政專項扶貧資金76.8萬元量化到該村96戶貧困戶身上實施食用菌種植,由村委會成立的農民專業合作社具體實施。同時,該村合作社貧困戶們自籌94萬元用于購買食用菌種植生產的大棚建設、架設控溫用電、鋪設供水管、建棚場地平整費和烘烤房等。
九寨村農村致富帶頭人、支部書記龍鍵說到:“九寨村發展食用菌種植,既保護了生態,又美化了鄉村,更增加了農民的收入,讓老百姓在家門口就能就業,吸引了更多農民工返鄉創業就業。把九寨村打造出一個試點,讓其他村跟我們一起干,我們提供技術、提供菌種,簽好協議書統一回收,我們合作社負責找銷路,統一出售,擴大規模,最終打造出屬于我們自己的品牌,帶領更多的人脫貧致富。”
九寨村計劃第一批食用菌菌棒將生產20萬袋,目前完成了4萬袋,兩臺機器十多名工人,每天能生產7000多袋。每袋菌棒能長4至6斤食用菌,售價為4至6元,總產值約為320萬,實現戶均增收3000元。小小的菌棒真正成為了村民致富的“金菇棒”。