本網訊(記者 劉懷瀛) 近日,在大田縣華興鎮昆山村稻田里,村民程立鉆成功引入種植“大球蓋菇”,目前種植面積近五畝。
據項目負責人介紹:“該項目既環保利潤又高,明年將繼續擴大種植面積。大球蓋菇”與一般的菌類不同,不需要專門制作菌床,而是直接生長在地上,它的“長相”也與一般菌菇不太一樣,表面呈暗紅色,菌蓋較大,形狀很像一把撐開的太陽傘。這種菌菇不與人爭糧、不與糧爭地、不與地爭肥、不與農爭時。”
大球蓋菇菇體色澤艷麗,腿粗蓋肥,肉質滑嫩,營養豐富,口感極好,堪稱是“素中之葷”的全價營養保健食品。大球蓋菇種植技術簡單易學,種植成本低,效益高。可利用各種植物秸桿,如玉米秸桿、大豆秸、玉米芯、稻殼、木屑為原料,可在玉米地、林下地、蔬菜地、家庭庭院和塑料大棚等地進行栽培。大球蓋菇的菌渣是肥沃土壤最好的有機肥料,可以有效改良土壤,種植大球蓋菇是農民增收致富的好途徑,具有良好的經濟效益、社會效益和生態效益。
據悉,大球蓋菇喜陰喜濕,對生長環境別無要求,林地的散射光對其生長十分有利。大球蓋菇的一般生長周期50天左右,大球蓋菇每畝地可產出鮮菇4000-5000斤,按現在批發給中間商的價格(4.5-5元/斤)計算,每畝地可收入2萬元左右。