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云南省野生羊肚菌馴化栽培創(chuàng)始人李榮春：帶民走上致富路

發(fā)布時(shí)間：2018-12-25

來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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“長期以來，我們守著 ‘聚寶盆’，卻沒有找到自己致富的路！”在第三屆 “中國創(chuàng)翼” 創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽賽場上，李榮春發(fā)出了這樣的感慨。

李榮春是我國雙孢蘑菇領(lǐng)域的知名專家之一，研究食用菌長達(dá)30多年。為了幫云南祖祖輩輩種地的農(nóng)民破譯致富密碼，他苦苦追索多年，終于發(fā)現(xiàn)了羊肚菌這個(gè)寶貝。

“云南民間有 ‘年年吃羊肚、八十照樣滿山走’的說法。‘羊肚’指的就是 ‘羊肚菌’，不僅營養(yǎng)價(jià)值高，還含有天然藥物成分，是藥用菌珍品之一。每年全球羊肚菌的市場需求量在100萬噸以上，但供給只有不到10萬噸。目前，羊肚菌的市場售價(jià)在每公斤150元左右。我就想利用它幫農(nóng)民致富！”李榮春說。

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的路困難重重。在李榮春躊躇徘徊之際，他遇到了另一位羊肚菌研究專家趙琪，兩人一拍即合，陸續(xù)引進(jìn)國內(nèi)外人才，組建了一支骨干隊(duì)伍，開始了羊肚菌規(guī)模化種植的研究。

野生的羊肚菌數(shù)量稀少，人工培育是提高產(chǎn)量最重要的途徑。但培育一個(gè)羊肚菌品種并非易事。經(jīng)過多次實(shí)驗(yàn)，李榮春團(tuán)隊(duì)先后攻克了優(yōu)質(zhì)菌種的延續(xù)、產(chǎn)量的穩(wěn)定增長等難關(guān)，最終選育出10個(gè)羊肚菌新品種，并研制出具有自主知識產(chǎn)權(quán)的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)范。 “目前，我們在云南省創(chuàng)造了千畝連片畝產(chǎn)200公斤、50畝連片畝產(chǎn)300公斤以上的高產(chǎn)記錄，實(shí)現(xiàn)了羊肚菌的規(guī)模化高產(chǎn)種植。同時(shí)，我們在海拔200-4000米的范圍內(nèi)和不同的季節(jié)條件下都能種出羊肚菌來，實(shí)現(xiàn)了羊肚菌的全年化種植。”李榮春自豪地說。

“搞農(nóng)業(yè)研究不能單打獨(dú)斗，除了技術(shù)攻關(guān)需要與高人合作，示范推廣更需要能人指點(diǎn)。”李榮春和趙琪邀請具有豐富管理經(jīng)驗(yàn)的陳妍潔一起創(chuàng)立了云南菌視界生物科技有限公司。今年， “菌視界” 計(jì)劃推廣種植1萬畝羊肚菌，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2億元以上。

由于羊肚菌種植占地少、投資低、周期短、收入高、見效快，產(chǎn)值是傳統(tǒng)農(nóng)作物的10倍。 “種上羊肚菌，云南農(nóng)民實(shí)現(xiàn) ‘小康夢’ 就快了。”李春榮說。

在大姚縣新街鎮(zhèn)下西沖小組的田間，一座座羊肚菌大棚很是惹眼，濃濃的菌香撲鼻而來，讓人心曠神怡。村民楊子平說： “以前地里只能種小麥、玉米，一年收入不到1000元。現(xiàn)在，村里實(shí)行流轉(zhuǎn)土地種植羊肚菌，我不僅有土地租金收入，還能靠打工賺得每天100余元的工資。”

楊子平說的 “土地流轉(zhuǎn)”，是當(dāng)?shù)卣?lián)合 “菌視界”在云南16個(gè)縣推廣種植羊肚菌時(shí)采取的合作方式之一。此外，當(dāng)?shù)卣€采用 “公司+合作社+種植戶”等模式，有效帶動周邊地區(qū)農(nóng)戶參與種植，讓更多的人種上羊肚菌、走上致富路。

李榮春希望通過參加第三屆“中國創(chuàng)翼”創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽，尋找優(yōu)質(zhì)合作伙伴，進(jìn)一步擴(kuò)大羊肚菌的生產(chǎn)規(guī)模。 “大賽聚集了眾多優(yōu)秀企業(yè)及創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，使我們相互之間有了交流學(xué)習(xí)的機(jī)會。我希望通過參加大賽，讓更多的人認(rèn)識羊肚菌，讓更多的貧困戶實(shí)現(xiàn)脫貧致富目標(biāo)。”

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