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   3月27日-29日，由中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會(huì)食用菌產(chǎn)業(yè)分會(huì)、中國食用菌商務(wù)網(wǎng)主辦，中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會(huì)、全國農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟、中國林學(xué)會(huì)林下經(jīng)濟(jì)分會(huì)、河南省食用菌協(xié)會(huì)等單位參與支持的“2019中國（三門峽）國際食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)博覽會(huì)暨羊肚菌林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展研討會(huì)”在河南省三門峽文博城國際會(huì)展中心成功召開。來自全國近300家企業(yè)攜2000多項(xiàng)創(chuàng)新成果到會(huì)展示展銷，同時(shí)，舉辦了多場專題報(bào)告會(huì)， 河南許昌市真菌學(xué)會(huì)秘書長丁志敏作了《黑皮雞樅的市場前景及栽培技術(shù)》的精彩演講。    丁志敏介紹，黑皮雞樅菌一年出兩季菇，每個(gè)菌棒成本價(jià)1.5元/個(gè)，每個(gè)菌棒產(chǎn)量300-400g左右，目前市場鮮品均價(jià)20元/斤，干品每斤200元，一個(gè)菌棒產(chǎn)值15元左右，扣除菌棒成本、人工成本，每棒純利潤可達(dá)10元左右；1畝地大棚單層可種植1.5萬棒，單季可實(shí)現(xiàn)收入15萬元左右。在合作社未找到市場出售時(shí)，龍頭企業(yè)可負(fù)責(zé)鮮菇的回收、由企業(yè)進(jìn)行加工和外銷，回收價(jià)按當(dāng)時(shí)市場保底價(jià)進(jìn)行回收，農(nóng)戶從而贏利，每戶每年可實(shí)現(xiàn)最低年收入10萬元。
    針對黑皮雞樅的采收和加工提了自己的看法，他指出，在正常情況下，一般20~25天可大量現(xiàn)蕾，過7~10天即可采收。在菇蓋長大即將釋放孢子時(shí)為采收適期（八九成熟）采收時(shí)，手握緊菇柄基部輕輕連假根一同拔起，隨即用不銹鋼剪刀剪去假根，整齊置竹筐或紙箱里（內(nèi)襯薄膜）。采完菇后整理料面，穴口要補(bǔ)土。頭潮菇產(chǎn)量可達(dá)干重的60％以上，一般可采2~3潮菇，總生物學(xué)效率可達(dá)100％以上。目前黑皮雞樅生產(chǎn)單位不多，還沒有批量生產(chǎn)，一般是以鮮菇上市。批量生產(chǎn)后，也可加工成鹽漬、制罐等。
    本屆展會(huì)以“搭建合作平臺(tái)、促進(jìn)產(chǎn)銷對接、提升創(chuàng)新能力”為主題，會(huì)期舉辦了產(chǎn)品展示、新產(chǎn)品新技術(shù)推介會(huì)、主題論壇、專題研討會(huì)、參觀考察等活動(dòng)內(nèi)容，本屆大會(huì)的召開，必將成為上半年度食用菌行業(yè)又一盛會(huì)。