“到林泉，看大棚；到大棚，買香菇。”坐落在江西省德安縣林泉鄉大溪畈的食用菌種植基地，一名戴著眼鏡、皮膚黝黑的小伙一頭鉆進新建的恒溫大棚，習慣性地拿出手機，將一筐筐剛采摘完的蘑菇拍成小視頻，將每日的收獲發在朋友圈中，與大家分享這一天的喜悅，他就是林泉鄉遠近聞名的“90后”碩士農民——邱永乾。
緣起：唯夢想與家鄉不可離
2015年，剛拿到中國海洋大學碩士學位的邱永乾懷揣著夢想在一家跨國集團擔任食品產品應用專家，月薪過萬。但是，按部就班的企業工作并不是邱永乾真正想要的生活，作為一名夢想仍在的“90后”，“創業”兩個字一直撥動著他年輕的、躍動的心弦。一次機緣巧合，邱永乾發現自己家鄉的生態環境十分適合食用菌生長，加之傳統的“父母在不遠游”觀念，更加堅定了他返鄉種蘑菇的想法。經過一番思想斗爭，邱永乾不顧家人的不解，不管他人的眼光，毅然決然地辭去跨國公司的職務，從“大上海”回到了“大溪畈”，從實驗室走到了田埂間，從“洋”專家變回了“土”農民，改變一直伴隨著他，但是夢想讓他始終坦然面對。用他自己的話說：我的夢想，就要在家鄉的土地上實現。
事業：獨情懷與責任不可負
“以前家里窮，我能成就今天的樣子，全是靠著黨和國家的好政策和左鄰右舍的叔伯姨嬸幫襯。如今，有機會帶著項目回鄉創業，就要盡自己的能力去試一試，為家鄉貢獻一點力量，讓老鄉們過上小康的生活。”面對自己的選擇，邱永乾堅定不移。
千事萬事開頭難，食用菌產業在德安并沒有模式可照搬，從“0”到“1”是一個飛躍。創業初期，邱永乾跑遍了林泉鄉每一處山坡、每一片土地，最終在大溪畈村流轉土地200畝，從最初簡陋的生產大棚，到成立了專業合作社；從注冊成立新公司，到與中國海洋大學等高校合作研發豬肚菇等新產品；基地從不起眼的小項目，到廣受關注的大明星。邱永乾先后獲得了第三屆“九銀杯”和九江青年創業大賽“三等獎”。“生產基地50畝，香菇種植100畝，木耳種植50畝，林下種植香菇面積100畝，年產食用菌總量約150噸……”邱永乾如數家珍，娓娓道來。
獨樂樂不如眾樂樂，食用菌行業是一個勞動力密集型行業，在邱永乾的帶動下，周邊90余戶困難群眾解決了就業問題，其中就有不少殘疾人、低保戶、貧困戶。他還積極響應扶貧號召，與周邊11個貧困戶家庭結對子，通過手把手的技術扶持和產品回收銷售模式，為家鄉的貧困戶提供了一個在家門口增收的渠道。2019年，“邱菇娘”合作社結合食用菌市場需求，與林泉鄉屏峰村、小溪山村合作建立茶樹菇合作社，開展茶樹菇的生產和銷售，將兩個村帶上了食用菌致富道路。
幸福：非奮斗與汗水不可期
“我有三件事不敢忘。第一，我是一個黨員；第二，我是一個農村人；第三，我要把這個項目做好。”這是邱永乾一直揣著的“初心”。
2018年，邱永乾向扶貧辦提出了辦恒溫大棚的構想，經過慎重的考察評估，縣扶貧辦撥付60萬元，以村集體名義新建恒溫大棚。“邱菇娘”合作社每年向村集體繳納大棚租金2.5萬元，其中2萬元用于95戶貧困戶的利益分紅，另5000元用于繼續購買菌棒作為生產資料，貧困戶以這種生產資料入股的形式參與其中，繼續下一輪的生產與分紅。
如今，“邱菇娘”的香菇品質優異，時常“一菇難求”。邱永乾并沒有滿足，繼續探索以合作經營模式，建立一個集
食用菌研究、生產、銷售、深加工于一體的現代化食用菌公司，培養一批食用菌專業技術人才，帶動一批新型農民走上食用菌致富道路。同時，也依托現有的種植基地，打造包含生態種植、旅游觀光、休閑娛樂的現代農業示范點，讓更多的人能夠享受到食用菌帶來的快樂。
（來源：德安縣委宣傳部）
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