在菇鄉慶元，幾乎沒人敢說自己與香菇無緣，但新生代吳榮卻是最具代表性的一個。一度銷聲匿跡高端香菇，在吳榮的帶動下，如今成為市場交易中高顏值、高產值、高附加值的新“三高”產品。
吳榮，1987年出生于慶元東部嶺頭鄉楊家莊村，他出生的那些年，縣里的香菇生產家家點火、戶戶冒煙，孩子們也要到山上砍柴，給香菇澆水。考上大學跳出“農門”，吳榮原本有機會留在省城工作，卻在一次機緣巧合中回到了家鄉，之后又與慶元香菇再續了“不解之緣”。
“我剛回來時，發現老家市面上流通的都是普通香菇，早年間的高端香菇都不見了蹤影。”他說，人稱為“禮帽菇”的高品質香菇，因為它們對生長環境的要求很高，產出低，加上傘蓋打開當天就必須采摘，人工管理成本高，所以2000年以后，慶元菇棚里幾乎看不到它的影子。
普通香菇既富不了農民口袋，也打不開香菇國際市場，還會導致慶元在整個業界市場地位的下降。一種樸素的情感，讓吳榮下了決心：恢復以“禮帽菇”為代表的高端香菇在慶元的種植。“一來擔心技術沒底，二來擔心產量不高，最怕銷售不出去。”這是菇農們的心結，吳榮帶著縣里的扶持政策挨家挨戶作宣傳，并承諾以每斤不低于55元的價格，包銷“241”高端香菇。他給大家算了一筆賬，以每段菌棒2.3元的成本計算，每段菌棒出菇1兩，以每斤保底55元銷售，3萬段就可以帶來16.5萬元收益，剔除成本，利潤可達8萬元。如果再加上縣里給的扶持政策，3萬段保守增收10萬元。為了免除父老鄉親的后顧之憂，每到香菇生產的關鍵環節，吳榮都會深入到菇棚進行技術指導，到了豐收季節，他還會和工作人員上門，按照承諾價收購。越來越多的菇農嘗到了甜頭，高端香菇的種植面積、銷售額自是水漲船高。從2015年的3萬棒開始恢復種植241高端香菇到今年，在吳榮的帶動下全縣種植241高端香菇一百多萬棒，帶動農戶100余戶，戶均增收4萬余元，新增就業崗位50余個。解決了生產的難題，吳榮積極利用自身文創特長，積極拓展銷售渠道，為自己產品設計了卡通頭像，印制在包裝上，一句簡單的“慶元香菇，一見如故”宣傳口號，親切溫馨。
作為年輕一代菇農，吳榮有老一輩無法匹敵的優勢：敢于創新、善于創新，因此他的香菇便有了定制設計的包裝，也有了獨家的產品，比如一兩的湯包、二兩的菜包、即食香菇干等等。香菇茶制作方式、香菇菜譜的手工宣紙，在量身定做的同時，一一附上，特別貼心。
近年來，電商銷售模式如火如荼，吳榮也在全縣率先“觸網”，不僅辦起了自己的網店，還以香菇的高端品質吸引了好幾檔電視購物節目，收貨、填單、打包外發，成了他的生活常態。今年以來，根據市場反饋的需求，吳榮一改往常依靠單一品種菌菇“單打獨斗”，把黑木耳、香菇、銀耳等組裝成了全新的綜合大禮包，命名為“八仙過海”，以精細化的創新進一步細分了市場，贏得了越來越多小眾消費者的青睞，年銷售額達到了800余萬元。
“年輕的時候能找到一件值得的事做下去，就是幸運。”吳榮常把這句話掛在嘴邊，如今，他有更充分的底氣說，能光大祖輩流傳下來的香菇事業，是本事更是堅守。
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