在陜西省渭南市韓城芝陽鎮，有這么一所學校，以前是村里孩子讀書學習的地方，自打教育整合停止辦學后，這里住進了一批新“學生”——一個叫張選剛的農民把這里變成了“香菇學校”：一根根菌棒就像學生一樣，“走”進了變成養菌室的教室，經過調教和培育之后，一個個都成了農民香菇大棚里的“致富精靈”。
張選剛以前是這所學校的創辦人，現在成了芝陽興華農業專業合作社的負責人，他所經營的食用菌扶貧產業基地現有46座共占地5400平方米的栽培大棚和22個標準化食用菌棒生產車間，其中11個為合作社扶貧車間，吸收了12戶農戶參與經營，并為5名貧困勞動力提供長期穩定的就業崗位。
張選剛采取“合作社＋農戶”協作發展的模式。合作社集中培育菌棒，然后將菌棒提供給農戶分散培養種植，待香菇成熟后，合作社再進行統一回購銷售。他不但給群眾提供菌苗，還通過“香菇學校”為群眾提供技術培訓和技術指導。一年來，合作社累計生產加工食用菌棒24萬棒，產出香菇25.85萬公斤，合作社12家農戶實現凈利潤43.2萬元，同時合作社還為周邊13個村的161戶貧困戶每戶分紅1200元。
住在柳村三組的貧困群眾李萍竹之前一直在合作社打工，嘗到了勞動的甜頭后，去年底，她主動向張選剛表達自己想建2座大棚種植香菇的意愿，張選剛一口答應，并承諾李萍竹可以先領取菌棒在自己的大棚里培育，等香菇長成，合作社扣除菌棒成本后進行統一收購。“算上市上的補貼，我不用花一分錢就擁有了自己的香菇棚。”幾個月前，李萍竹還是一個貧困群眾，而現在已經變成了“香菇老板”。為了幫助像李萍竹這樣的種植戶，張選剛專門從河南為扶貧產業基地聘請了3名技術專家，并配備了14名技術員，定期為農戶開展免費培訓。李萍竹告訴記者，在專家的指導下，她的2座大棚可以上架1萬個菌棒，一年兩茬收入算下來，掙個四五萬元不成問題。
興華農業專業合作社的成功和李萍竹的轉變，是韓城近幾年農業產業扶貧顯著成效的縮影。截至目前，全市共布局產業扶貧項目189個，輻射帶動了2477戶貧困戶脫貧致富。（來源：陜西日報）
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