為了加快食用菌產業“機器換人”,提高菌棒集約化加工程度,提升食用菌工廠化發展水平,8月25日,浙江省食用菌菌棒工廠化生產技術現場推進培訓會在龍泉市順利召開,來自全省有關市、縣(區)的食用菌技術負責人、菌棒工廠化生產主體及省食用菌產業技術團隊有關專家等80余人參加。
會上,國家食用菌產業技術體系崗位專家、上海市農業科學院副院長譚琦作了“全國食用菌發展趨勢及香菇栽培模式轉型升級”等相關方面的專題講座,介紹了菌棒工廠化生產自動裝袋、自動接種等新裝備,并就菌棒工廠化生產技術。
本次培訓會采用現場教學、技術指導和學員交流等相結合的方式,重點培訓食用菌發展趨勢、產業發展和產業轉型等內容。
會后,參會者現場觀摩了浙江雙益菇業有限公司、龍泉市麗佳食用菌菌棒專業合作社的菌棒生產示范點,學習了菌棒集約化加工、食用菌工廠化生產及液體菌種等相關技術。
本次會議的成功舉辦,有利于進一步在全省推廣菌棒工廠化生產技術,實現規模化、專業化、標準化的菌棒工廠化生產促進食用菌產業轉型升級,實現綠色高質發展。