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11月2日上午，在河南省平頂山市石龍區(qū)龍興街道食用菌種植基地——楝樹店村廣興種植農(nóng)民專業(yè)合作社內(nèi)，大球蓋菇（赤松茸）長(zhǎng)勢(shì)喜人，村民正忙著裝箱上市，據(jù)了解，這是今年5月份在林中種植的赤松茸，是從河南省農(nóng)科院引進(jìn)的菌種，今年第一批示范種植了26畝。
     赤松茸是一種外形很像松茸、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食用菌，口感松脆，水分足，深受廣州、深圳、上海、香港居民歡迎，從培育菌料、種植到采摘需3個(gè)多月，成品菌菇不能超過(guò)4厘米，市場(chǎng)價(jià)格每斤（1斤＝500克）10元左右。從效益上看，赤松茸畝均產(chǎn)量5000斤，按每斤8元批發(fā)價(jià)計(jì)算，產(chǎn)值約4萬(wàn)元，扣除農(nóng)資、人工、租金等，畝均純收益1萬(wàn)元以上。
     該合作社通過(guò)“合作社＋農(nóng)戶”的發(fā)展模式，將建檔立卡貧困戶與合作社聯(lián)系緊密聯(lián)系在一起，在林下發(fā)展仿野生食用菌產(chǎn)業(yè)，投資少、見效快，群眾易于接受，并對(duì)有意向種植赤松茸的農(nóng)戶進(jìn)行種植與管理培訓(xùn)，希望能帶動(dòng)更多群眾增收致富。