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近日，“佛味鮮生，青春品鑒”活動組在廣東佛山市高明區鵬鵠農業發展有限公司（下稱“鵬鵠農業”）蘑菇生產基地進行了一場研學之旅。
     此次活動主要面向廣佛地區8-12歲兒童及其家庭成員，以走訪體驗、粵菜品鑒等方式，讓佛山青少年深入了解“佛味鮮生”工程，并通過青少年進一步帶動社會各個群體關注。活動不僅為小記者提供一個學習課外知識、鍛煉溝通表達能力的機會，也讓鵬鵠農業蘑菇小鎮面向受眾精準傳播其發展理念、產品特色和企業文化。
     鵬鵠農業在陀程村內種植面積達300畝，年產食用菌和綠色蔬果超600噸。該園區以綠色種植為底線，種養循環，減少使用化學農藥、肥料、激素、除草劑等對環境不友好的投入物，以輪作、間作和物理防治方式為主來預防和控制病蟲害。鵬鵠農業生產的鮮銀耳、干銀耳、鮮竹蓀、干竹蓀、鮮榆黃菇、干榆黃菇更是獲得了國家綠色食品認證。
     據介紹，蘑菇文化館展示了菌菇從遠古時期至今野生、馴化、種植的漫長發展歷程。館內對珍稀菌類實物和菌類陳設品進行典藏、陳列，并收集整理了各種菌類資料，對不同類型的蘑菇進行分類，研究菌類的生存環境、種植方式、藥食價值和食用方法，為公眾提供菌類知識教育科普內容，展示菌菇種植農業從1.0到4.0的進化，還設置了互動性的種植區和趣味性烹飪區。
     鵬鵠農業是一個以蘑菇為主題，集特色種植、采摘體驗、產品銷售、科普教育、研學旅游、特色餐飲、農耕文化為一體的特色觀光休閑農業園區，被評為“佛味鮮生”優質粵菜食材供應基地。
     鵬鵠農業相關負責人介紹，園區四季分別種植榆黃菇、秀珍菇、金福菇、雞腿菇、茶樹菇、竹蓀、猴頭菇、銀耳、黑木耳、靈芝、雞樅菌等20多個珍稀食用菌品種，參與者表示受益匪淺。