近日,在湖南省邵陽市隆回縣荷香橋鎮萬興村的金泥巴合作社的大棚基地和試驗田里,社員們忙著采摘每日如雨后春筍般冒出的紅松茸。據了解,這是隆回縣首次試種紅松茸,3月中旬時還沒長出多少,當時,非常擔心能否種植成功,沒想到,僅十天后氣溫回升,紅松茸瘋長,每天可以采摘2-3茬,個大“肉”多,畝產差不多4000-5000斤。
2020年11月,為了壯大村中產業,萬興村的支書羅世丁和肖立平一行,來到中科院華南植物所取經富民之道,在頗具故土情懷的教授段俊指導下,引進精心選育的菌類之王紅松茸,以稻稈、木材加工廢料和少量輔料為基質試種,4月份進入全面豐收期。
紅松茸因朵大色美、肉質嫩滑、菇柄爽脆、口感清香等特點,備受市場青睞。目前,不少地方市場價每斤達30-50元,每畝單季純收益可達數萬元。
紅松茸的成功種植,有效破解了農作物稈回收處置和冬閑田利用等難題,基質就地還肥的生態循環農業技術,創造生態效益、經濟效益、社會效益多贏局面。荷香橋鎮副鎮長覃舒春認為,紅松茸試種成功,對打造一村一品和鄉村振興起到示范作用。目前,羅世丁和肖立平正計劃流轉150畝土地,通過
“合作社+基地+農戶”模式擴大種植規模。