白蟻“種植”雞樅菌 驚現河南省平頂山市
2021年8月初,河南省平頂山市白龜山濕地自然保護區管理中心技術人員與河南城建學院謝朝暉博士團隊聯合在進行白龜山濕地省級自然保護區、白龜湖國家濕地公園監測中發現了蟻巢菌的分布。經過實驗室分子生物學測序及序列比對證明,該菌屬于種間型雞樅菌(Termitomyces intermedius Har. Takah.& Taneyama),是平頂山市首次發現的蟻巢菌屬真菌。
蟻巢菌屬(Termitomyces)主要分布于云南、貴州、廣西、廣東、湖南、湖北、四川等19個省份,地理區系上屬于華中、華南分布型,也是西南、華南地區群眾喜愛的野生美味食用菌,紅燒雞樅菌等更是當地的名菜,因該菌大量出菇與荔枝同期,被冠以“荔枝菌”的美稱,并有荔枝菌蒸雞、清蒸荔枝菌等著名菜品。該屬菌不僅美味,也具有重要藥食同源性。
據《本草綱目》記載,雞樅菌性平味甘,有補益腸胃、止血、益胃、清神、治痔等功效。因該菌與白蟻形成了長達3100萬年的協同進化關系,該菌的生態機制極其復雜,尚不能進行人工栽培,也有科普讀物描述道“白蟻是世界上最早的農民”。
吉林農業大學圖力古爾教授團隊2016年首次在河南省信陽雞公山地區發現雞樅菌,該菌常被認為是國內南方的分布型,在平頂山市的發現將蟻巢菌屬的地理分布區間北移至北緯33.7°,也成為全世界蟻巢傘屬真菌分布北限,在大型真菌生態地理學和遺傳機制研究方面具有重要的研究價值,證明白龜山濕地保護區生態環境已獲得改善。
白龜山濕地省級自然保護區、白龜湖國家濕地公園正處于我國秦嶺淮河一線地帶。該菌的發現表明該區域的生態環境保護工作逐見成效,保護區的生態環境日漸優良。
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