“這片都出來了,你看,這棚也都出來了……”眼下,在貴州銅仁市萬山區敖寨鄉食用菌生態智慧農場,冰清玉潔的玉木耳掛滿了菌棚,不久后首批鮮耳可采收上市。
“原來只能放1個菌棒的地方,現在一掛可以吊6個菌棒,以前1畝地只能放1萬棒菌棒,現在可以掛到6萬棒。”敖寨鄉黨委副書記呂勝朝介紹說。農場共占地110畝,有660萬棒菌棒掛滿整個園區,給人的最大感受就是“壯觀之美”。
除了強烈的視覺沖擊,農場采用的立體生產模式還節約了土地資源,提高了單位產能。“看現在玉木耳的長勢,估計晾成干貨后每畝年產能可達50.4萬斤,按照市場價值每斤干玉木耳30-80元不等,預計農場年產值最低可達1512萬元,產品將遠銷日本、韓國、俄羅斯及歐洲等地。”敖寨鄉農業服務中心主任胡政寬說。
據了解,與黑木耳相比,玉木耳的營養價值更勝一籌。玉木耳中含有大量碳水化合物、蛋白質、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素等營養物質,且含人體蛋白質所需的20種氨基酸中的17種,具有清肺益氣、滋補元氣等藥用功效。