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    甘肅:開發食用菌新項目 向微生物要“糧食”

    發布時間:2022-10-24

      來源:天水國家農業科技園區管理委員會

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    近年來,甘肅天水國家農業科技園區積極調整農業產業結構,大力發展以特色產業為主導的“工廠農業”,向微生物要“糧食”。依靠微生物工程高新技術不斷推陳出新,推出新優品種金針菇、雙孢菇等系列工廠化食用菌產品。日前,投資2.1億元的“食藥用菌技術研發及產業化”項目取得重大進展,其中基礎建設基本完成,全省首套北蟲草生產設備經海關部門檢驗合格通關,已進入園區進行安裝調試,預計年底投產。項目建成日產100公斤北蟲草液體菌種和12.5噸北蟲草子實體工廠化生產線1條,新建甘肅省首家食藥用菌工廠化技術研發中心1處,年產量可達4500噸,突出了高產、高效、環保、節約、資源循環利用及增加農民就業等綜合優勢,為農業增產、農民增收探索了新途徑。
     
    一是培育高新企業,有效促進食用菌產業化進程。園區按照“做大菌業、做強種業、做優花卉林果等產業”的工作思路,將精心支持和培育眾興菌業發展作為工作重點,通過搭建院企共建平臺、招引科技人才、爭取科技項目等途徑,支持眾興菌業穩步發展,并成長為國家農業產業化重點龍頭企業、高新技術企業和上市企業,在園區內建成工廠化食用菌生產線5條,金針菇產量居國內同行業第二,雙孢菇產量全國排名第一,使食用菌成為全國知名的地方特色農業產業。
     
    二是注重創新研發,全面攻堅“卡脖子”核心技術。園區邀請西北農林科技大學的專家來園指導,幫助建立“甘肅省工廠化食用菌生產工程技術研究中心”,在菌種培育和保存、培養基配方研發、食用菌生產環境控制、雜菌感染和病蟲害防控等多項關鍵技術上攻堅克難,獲得專利技術110余項。食用菌工廠化生產綜合工藝技術達到國際先進水平,增產和提質效果明顯,有力保障了食用菌產品自主化、規模化生產。
     
    三是增強品牌戰略,持續提升食用菌自主品牌市場競爭力。注冊了“羲皇”“眾興”“女媧”等13個商標,其中“羲皇牌”金針菇被中國綠色食品發展中心認定為“綠色食品A級產品”,“羲皇”商標被國家工商行政管理總局商標局認定為“馳名商標”。通過健全完善商標注冊、產品質量認證和市場營銷網絡,促進食用菌產品研發成果轉化為最大經濟效益和良好社會效益的雙重實現。
     
    四是高效利用資源,有力推動循環農業產業鏈條良性發展。園區管委會積極成立企業互助聯盟,讓各企業在原料供應、產品銷售、廢棄物利用上形成循環供給模式,以種植業農副產品(玉米芯、麥麩等)作為食用菌工廠化生產原料,所產菌渣處理后用于有機肥廠有機肥、沼氣生產和替代鍋爐燃煤,達到提高肥料品質和大幅降低空氣及固體污染的效果。通過將農業廢棄物變廢為寶并進行工廠化生產,實現資源循環利用,建立起高效、環保的循環體系,同時節約了水土資源和增加了農民就業,極大地延長了循環農業產業鏈條。
     
    下一步,園區將在全面實施鄉村振興戰略驅動下,繼續強化農業科技支撐,發揮國家農業科技園區示范引領作用,持續做大做強食用菌等優勢特色產業,強化企業創新主體地位,整合技術、人才、品牌等優勢,培育壯大具有天水特色的高端“甘味”農產品,促進全省特色產業三年倍增計劃實施,加快我市農業產業轉型升級和高質量發展。

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