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近年來，云南玉溪市供銷社積極探索野生菌產業發展新模式，開展野生菌保育促繁示范基地建設。至今，包山養菌理念漸入人心，保育促繁技術逐步落地開花。據統計，目前，全市有包山養菌主體285戶，面積達32萬余畝，較上年新增5.6萬畝，產量1.33萬噸，產值10.56億元。

 

玉溪是云南省野生食用菌主產地之一，立體氣候特征明顯，每年產出大量的干巴菌、牛肝菌、雞樅等高價值的菌類，但傳統采菌方法很容易破壞菌類的生長環境，農戶零星采摘銷售收入也十分有限。2011年以來，市供銷社聯合江川區供銷社扎根山區，長期觀察干巴菌生長習性，選擇適宜干巴菌生長的山林，于每年4月至5月間，通過鏟除雜草灌木、挖溝挖塘、罩棚遮陰等措施，對自然條件下的原生環境進行人工干預，促進干巴菌菌絲傳播和繁衍，產生菌索和紐結，形成干巴菌子實體，且與自然生長的干巴菌口感無異。通過反復試驗、不斷總結，成功摸索出野生干巴菌保育促繁新辦法。促繁的干巴菌較自然生長的品質更優，更便于清洗。該項促繁技術于2014年4月獲得國家知識產權局“一種野生干巴菌生態擴繁方法”發明專利證書。

 

“與自然生長相比，促繁后的野生菌量大質優，收入比促繁前增加3倍多。”通海縣供銷社主任陳開春介紹，2022年，通海全縣村（居）民小組承包山林5萬余畝養菌，一些農戶戶均年收入突破5萬元，野生菌保育促繁類專業合作社達13個。

 

近年來，依托當地獨特的野生食用菌資源和良好的生態環境優勢，玉溪市大力發展食用菌產業。玉溪市以推廣特色品種羊肚菌為切入點，加大食用菌栽培示范基地建設。全市食用菌種植面積4300畝，栽培面積同比增長86.96%。其中，羊肚菌栽培面積達3000畝，產量每畝突破350公斤。2022年，玉溪市食用菌產業總產值達12.78億元，同比增長13.32%。（來源：玉溪網）