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近年來，云南玉溪市供銷社積極探索野生菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式，開展野生菌保育促繁示范基地建設(shè)。至今，包山養(yǎng)菌理念漸入人心，保育促繁技術(shù)逐步落地開花。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前，全市有包山養(yǎng)菌主體285戶，面積達(dá)32萬余畝，較上年新增5.6萬畝，產(chǎn)量1.33萬噸，產(chǎn)值10.56億元。

 

玉溪是云南省野生食用菌主產(chǎn)地之一，立體氣候特征明顯，每年產(chǎn)出大量的干巴菌、牛肝菌、雞樅等高價(jià)值的菌類，但傳統(tǒng)采菌方法很容易破壞菌類的生長環(huán)境，農(nóng)戶零星采摘銷售收入也十分有限。2011年以來，市供銷社聯(lián)合江川區(qū)供銷社扎根山區(qū)，長期觀察干巴菌生長習(xí)性，選擇適宜干巴菌生長的山林，于每年4月至5月間，通過鏟除雜草灌木、挖溝挖塘、罩棚遮陰等措施，對(duì)自然條件下的原生環(huán)境進(jìn)行人工干預(yù)，促進(jìn)干巴菌菌絲傳播和繁衍，產(chǎn)生菌索和紐結(jié)，形成干巴菌子實(shí)體，且與自然生長的干巴菌口感無異。通過反復(fù)試驗(yàn)、不斷總結(jié)，成功摸索出野生干巴菌保育促繁新辦法。促繁的干巴菌較自然生長的品質(zhì)更優(yōu)，更便于清洗。該項(xiàng)促繁技術(shù)于2014年4月獲得國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局“一種野生干巴菌生態(tài)擴(kuò)繁方法”發(fā)明專利證書。

 

“與自然生長相比，促繁后的野生菌量大質(zhì)優(yōu)，收入比促繁前增加3倍多。”通?？h供銷社主任陳開春介紹，2022年，通海全縣村（居）民小組承包山林5萬余畝養(yǎng)菌，一些農(nóng)戶戶均年收入突破5萬元，野生菌保育促繁類專業(yè)合作社達(dá)13個(gè)。

 

近年來，依托當(dāng)?shù)鬲?dú)特的野生食用菌資源和良好的生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)，玉溪市大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。玉溪市以推廣特色品種羊肚菌為切入點(diǎn)，加大食用菌栽培示范基地建設(shè)。全市食用菌種植面積4300畝，栽培面積同比增長86.96%。其中，羊肚菌栽培面積達(dá)3000畝，產(chǎn)量每畝突破350公斤。2022年，玉溪市食用菌產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)12.78億元，同比增長13.32%。（來源：玉溪網(wǎng)）