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    江西：鷹潭市羊肚菌搶“鮮”上市 預(yù)計(jì)畝經(jīng)濟(jì)效益超2萬元

    發(fā)布時(shí)間：2023-02-20

      來源：鷹潭市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心

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    眼下，在江西鷹潭市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心貴溪市金屯鎮(zhèn)大塘羊肚菌試驗(yàn)示范基地，設(shè)施大棚里滿地密密麻麻的羊肚菌破土而出，長勢十分喜人，工人們正忙著采摘、整理、裝箱。
     
    日前，江西省農(nóng)業(yè)技術(shù)中心種植業(yè)技術(shù)處專家到鷹潭金屯羊肚菌實(shí)驗(yàn)基地參觀指導(dǎo)，專家組認(rèn)為鷹潭市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心研發(fā)的羊肚菌新品種、新技術(shù)、新模式極具地域特色，充分肯定了鷹潭市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心實(shí)施“龍虎山野生羊肚菌馴化及栽培技術(shù)的研究與應(yīng)用”項(xiàng)目取得的階段性成果。
     
    2023年，鷹潭市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心開展江西省科技廳重點(diǎn)項(xiàng)目“龍虎山野生羊肚菌馴化及栽培技術(shù)的研究與應(yīng)用”項(xiàng)目，金屯鎮(zhèn)大塘羊肚菌試驗(yàn)示范基地是項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)之一。經(jīng)市農(nóng)技中心技術(shù)人員精心指導(dǎo)，首批羊肚菌迎來了豐收，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)超600斤，畝經(jīng)濟(jì)效益超2萬元。
     
    羊肚菌因其菌蓋似羊肚狀而得名，是世界上珍貴的稀有食用菌之一，也是食藥兼用菌，不僅肉質(zhì)脆嫩，味道鮮美，而且含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及鐵、鋅等多種礦物質(zhì)元素，具有提高人體免疫力的功效。
     
    近年來，鷹潭市按照省政府《關(guān)于推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見》的要求，通過設(shè)立“江西省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系贛中綜合試驗(yàn)站”，與省內(nèi)外專業(yè)院校、農(nóng)業(yè)科研院所和食用菌科研機(jī)構(gòu)的密切聯(lián)系合作，大力選種、試種、推廣名特新食用菌，使竹蓀、羊肚菌等食、藥用菌種植實(shí)現(xiàn)了從無到有的突破。目前，鷹潭市的竹蓀、羊肚菌、黑木耳、大球蓋菇等種植技術(shù)處在省內(nèi)領(lǐng)先水平。

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