2月24日晚，江西省廣昌縣召開了羊肚菌菌種育種經(jīng)驗交流會，參加第八屆全國羊肚菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會的參會代表參加了本次會議。
會上，山東菌勝生物科技有限責(zé)任公司總經(jīng)理張業(yè)勝作了《羊肚菌豐產(chǎn)的基礎(chǔ)——菌種的選育與應(yīng)用》報告，主要圍繞羊肚菌菌種的選育與應(yīng)用，與行業(yè)同仁分享了羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的痛點和難點問題。
近年來，隨著科技的進步，栽培技術(shù)的日臻成熟，羊肚菌在國內(nèi)的栽培面積逐年擴大，成為不少產(chǎn)區(qū)在推進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)性改革和助推鄉(xiāng)村振興的明星項目。羊肚菌憑借低投入、高產(chǎn)出的栽培特點，吸引了越來越多的投資者介入。
羊肚菌產(chǎn)業(yè)作為一個后起之秀，在種植端也存在較大風(fēng)險，每年不少產(chǎn)區(qū)也存在不出菇、欠收的種植風(fēng)險，呈現(xiàn)“冰火兩重天”的態(tài)勢。要想實現(xiàn)羊肚菌高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，豐產(chǎn)，菌種是基礎(chǔ)。張業(yè)勝講到，羊肚菌栽培的主要菌種為六妹、七妹和梯棱，優(yōu)良栽培品種較少且羊肚菌菌株極易出現(xiàn)老化、退化現(xiàn)象。目前，行業(yè)不少科研單位和企業(yè)加強羊肚菌菌種的選育工作，并取得了一定成效。山東菌勝生物科技有限責(zé)任公司瞄準(zhǔn)羊肚菌行業(yè)痛點，組建了一支專業(yè)化的羊肚菌育種技術(shù)團隊，加強羊肚菌優(yōu)良菌種的研發(fā)，以此破解行業(yè)“卡脖子”難題。
據(jù)張業(yè)勝介紹，這幾年帶領(lǐng)團隊一直做著羊肚菌育種工作，2017-2022年，4年累計帶動云南保山及周邊6400余畝羊肚菌規(guī)模化種植，成為云南省最大種植產(chǎn)區(qū)，并獲得高新技術(shù)企業(yè)稱號。2022年在山東省聊城市創(chuàng)立菌勝生物，致力于中國菌物種業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。目前，公司成功選育羊肚菌溫度高抗型菌株D1，以及適合北方設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)的高產(chǎn)菌株C1。
張業(yè)勝總經(jīng)理的發(fā)言得到了在場參會代表的一致肯定，通過這場“頭腦風(fēng)暴”，讓參加這場會議的代表受益匪淺。大家均表示，羊肚菌種植要想實現(xiàn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，選育出優(yōu)良菌株是關(guān)鍵。
隨后，河北科學(xué)院教授、高級農(nóng)藝師賈乾義在會上為大家分享了2022年北方羊肚菌基地和2023年南方羊肚菌基地高產(chǎn)的視頻。通過視頻，讓大家了解到南北方羊肚菌實現(xiàn)高產(chǎn)的栽培關(guān)鍵技術(shù)要點。
據(jù)悉，此次羊肚菌菌種育種經(jīng)驗交流會為第八屆全國（廣昌）羊肚菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會暨食用菌產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興研討會活動之一，會期還將舉辦大會開幕式、招商項目推介、羊肚菌產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興研討會、羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展主題報告會、廣昌縣食用菌產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展座談會、基地考察、產(chǎn)品展示等多項會議內(nèi)容。
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