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    陜西漢中留壩：科技賦能，跑出食用菌生產(chǎn)“加速度”

    發(fā)布時(shí)間：2023-03-01

      來(lái)源：西部網(wǎng)

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    日前，走進(jìn)陜西漢中市留壩縣武關(guān)驛鎮(zhèn)鑫科農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司制筒車(chē)間，機(jī)器轟鳴，工人師傅正緊鑼密鼓進(jìn)行秋冬菇菌筒生產(chǎn)。
    自春節(jié)以來(lái)，該廠區(qū)開(kāi)足馬力，滿(mǎn)負(fù)荷生產(chǎn)，菌筒日產(chǎn)量達(dá)兩萬(wàn)筒左右，全力保障菇農(nóng)訂單如期交付以及自身基地用量需求。企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，“疫情全面放開(kāi)以后，農(nóng)戶(hù)對(duì)復(fù)工復(fù)產(chǎn)及生產(chǎn)食用菌的積極性比以前高很多。去年工廠菌棒和菌種銷(xiāo)售，全年產(chǎn)值約2500多萬(wàn)元。今年可能要上漲30%到40%，有望突破三千七八百萬(wàn)。”
    企業(yè)有了大量訂單，菌筒質(zhì)量以及菇農(nóng)效益如何保障？為了有效解決菌筒質(zhì)量參差不齊，真正降低菇農(nóng)風(fēng)險(xiǎn)，該企業(yè)在留壩縣委、縣政府的大力支持和引導(dǎo)下，經(jīng)過(guò)改造提升，建成了高標(biāo)準(zhǔn)恒溫養(yǎng)菌車(chē)間。
     
    車(chē)間里溫度、濕度、供氧都是恒定的。以前養(yǎng)菌從接種到出菇需要150天以上，現(xiàn)在恒溫培養(yǎng)時(shí)間縮短到90-120天，提高了效率。以前單筒產(chǎn)量1斤1兩到1斤半，最高1斤7兩，現(xiàn)在產(chǎn)量在1斤8兩到兩斤，出菇溫度合適的話還能達(dá)到2斤以上。單筒產(chǎn)量算下來(lái)，總收益要多賣(mài)1塊多甚至2塊以上。
    有了科技創(chuàng)新加持，既縮減了養(yǎng)菌時(shí)間，提升接種成活率，節(jié)約企業(yè)成本，又能幫助菇農(nóng)提升單筒實(shí)際利潤(rùn)，進(jìn)一步促進(jìn)全縣食用菌產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

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