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    陜西漢中留壩：科技賦能，跑出食用菌生產“加速度”

    發布時間：2023-03-01

      來源：西部網

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    日前，走進陜西漢中市留壩縣武關驛鎮鑫科農業科技有限責任公司制筒車間，機器轟鳴，工人師傅正緊鑼密鼓進行秋冬菇菌筒生產。
    自春節以來，該廠區開足馬力，滿負荷生產，菌筒日產量達兩萬筒左右，全力保障菇農訂單如期交付以及自身基地用量需求。企業負責人表示，“疫情全面放開以后，農戶對復工復產及生產食用菌的積極性比以前高很多。去年工廠菌棒和菌種銷售，全年產值約2500多萬元。今年可能要上漲30%到40%，有望突破三千七八百萬。”
    企業有了大量訂單，菌筒質量以及菇農效益如何保障？為了有效解決菌筒質量參差不齊，真正降低菇農風險，該企業在留壩縣委、縣政府的大力支持和引導下，經過改造提升，建成了高標準恒溫養菌車間。
     
    車間里溫度、濕度、供氧都是恒定的。以前養菌從接種到出菇需要150天以上，現在恒溫培養時間縮短到90-120天，提高了效率。以前單筒產量1斤1兩到1斤半，最高1斤7兩，現在產量在1斤8兩到兩斤，出菇溫度合適的話還能達到2斤以上。單筒產量算下來，總收益要多賣1塊多甚至2塊以上。
    有了科技創新加持，既縮減了養菌時間，提升接種成活率，節約企業成本，又能幫助菇農提升單筒實際利潤，進一步促進全縣食用菌產業提質增效。

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