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    上海金山區:羊肚菌上市 農戶采摘忙

    發布時間:2023-03-02

      來源:i金山

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         近日,在上海金山區張堰鎮秦望村上海涵卿農業專業合作社大棚里,放眼望去,一簇簇灰褐色的羊肚菌破土而出,像一把把“小傘”,個個生機勃勃。
     
    據介紹,今年該合作社羊肚菌的種植面積在30畝左右,預估畝產量七八百斤。
     
    羊肚菌是低溫菌,冬季種植,春季采收,對土壤、環境、溫度、濕度等都有較高的要求。上海涵卿農業專業合作社負責人劉偉表示,由于今年受天氣影響較大,高溫低溫輪番上演,對羊肚菌種植非常不利,而且今年全國還爆發了大規模的蛛網病,產量上受到一定影響,預計市場價格會有小幅上漲。
     
    羊肚菌是一種珍貴的食用菌和藥用菌,形似羊肚而得名,既是宴席上的珍品,也是食補良品,對脾胃虛弱、消化不良、痰多氣短、頭暈失眠有良好的治療作用。

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