近日,在貴州銅仁市萬山區敖寨鄉中華山村梵天菌業食用菌基地,工人忙于日常工作。
“現在,基地每天采菇1.5萬公斤,訂單不僅來自國內各省市,還來自日本、韓國、美國等國家。”相關負責人說。
據介紹,2021年,萬山區投入東西部協作幫扶資金385萬元,引進貴州省梵天菌業有限公司,大力發展食用菌種植業。除常規品種外,目前還研發出了“多彩”木耳。
據了解,農場研發的“多彩”木耳是在發展黑木耳、玉木耳的基礎上再次創優,培育種植的木耳品種,目前農場已經栽植榆耳、竹耳、冰耳、粉紅耳等六種“多彩”木耳。據相關負責人介紹,這些顏色的木耳都是在自然條件下形成的,健康無公害,營養價值高,造成變色的原因除了自身基因,也和溫度、水分、光照等有很大關系。
農場還依托中國工程院院士李玉專家團隊作為技術支撐,在開展菌種研發、產品精深加工、廢舊菌棒綜合利用等方面走在全國前列。未來,該農場出產的“多彩”木耳將繼續在品種選優、技術提升、產業鏈延伸等方面不斷邁升新高度。