“公司今年前兩個月銷售同比增長40%以上,培育的花菇菌種已覆蓋全國所有省市。”山東七河生物技術研究院院長章爐軍一邊在試驗大棚里觀察花菇菌種培育情況,一邊牽掛著新的菌種試驗情況,異常忙碌。
2010年,七河生物在董事長蘇耜同、總經理蘇建昌牽頭下,投資5000萬元成立了七河生物技術研究院,每年拿出營業收入的3%以上,用于菌種雜交試驗、基因測序等工作,力求培育具有自主知識產權、適合工廠化生產的優良菌種。
多年來,研究院與上海農科院、華中農大、山農大等高校院所密切合作,先后自主培育出花菇新菌種23個,其中5個已獲得農業農村部植物新品種保護權。多個優質菇品的成功面世,成為七河生物角逐現代農業新賽道的最大底牌。
為了更好適應市場和現代農業需求,七河生物投資兩個億建設了首座大型香菇菌棒智慧工廠,搭建了大數據平臺,通過智能化生產,實現了數字化轉型和產品質量的全程可追溯。
蘇建昌介紹說,菌棒生產已實現自動攪拌、自動裝袋、智能滅菌、自動接種、自動刺孔、自動脫袋、自動上架碼垛……生產效率較之普通工廠提高了4倍,運營成本則降低30%。每天可生產7萬個菌棒,通過智能化升級,整個過程僅需要幾名員工就可以完成。
近年來,七河生物依靠出口菌棒、國外種植的全新發展模式,先后在美國、日本、韓國、波蘭、西班牙等國家建設了9個子公司和10個生產基地,并在國內投資20多億元建設了8個全球領先的香菇菌棒智慧工廠,產品出口到全球50多個國家和地區,香菇菌棒出口量占全國50%以上。七河生物的菌菇正逐步走向“世界餐桌”。