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浙江慶元：灰樹花正逐步成為富民強(qiáng)縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)

發(fā)布時(shí)間：2023-08-02

來源：慶元縣融媒體中心、浙江日?qǐng)?bào)

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灰樹花是一種高蛋白、低脂肪、多營養(yǎng)的珍稀菇類，其菇質(zhì)脆嫩爽口，具有（輔助）抑制高血壓、肥胖癥和抗癌防癌等作用，近年來作為一種保健食品流行于國內(nèi)外市場。由于其子實(shí)體互相交迭，看起來就像翩翩起舞的蝴蝶，故也被稱為舞茸。

日前，經(jīng)國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局核準(zhǔn)，由浙江省慶元縣食用菌產(chǎn)業(yè)中心申報(bào)的“慶元灰樹花”地理標(biāo)志證明商標(biāo)成功獲批。

據(jù)了解，慶元縣是全國率先取得灰樹花人工栽培成功的地區(qū)和全國較大的灰樹花主產(chǎn)地，也是目前浙江省知名的灰樹花生產(chǎn)產(chǎn)區(qū)。該縣從1982年開始對(duì)灰樹花進(jìn)行馴化試驗(yàn)研究，至今已有40多年的歷史。

“慶元灰樹花”是全國率先采用“菌棒式割口兩茬出菇”模式進(jìn)行栽培的食用菌品種。特定的地理環(huán)境和獨(dú)有的栽培模式，使得“慶元灰樹花”的子實(shí)體顏色呈灰褐色，朵型圓整，葉片多而緊湊，菌柄更短，商品性狀優(yōu)，口感更佳，相比其他區(qū)域種植的灰樹花具有更濃郁的特有香味，子實(shí)體和菌棒不與土壤直接接觸的栽培模式，也使“慶元灰樹花”無農(nóng)殘，重金屬含量較低。（來源：慶元縣融媒體中心、浙江日?qǐng)?bào)）

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