近日，河北省教育廳印發了《河北省教育廳關于公布2023年新時代“百姓學習之星”和“終身學習品牌項目”的通知》（冀教職成函〔2023〕37號）。廊坊職業技術學院侯桂森教授被評為“百姓學習之星”。
侯桂森教授自1986年至今從事食（藥）用菌產業開發教學和科研工作，先后取得省市級科研成果獎八項，發表學術論文40多篇，論著4部，制定2015-2020年產業發展規劃。在食用菌產業化運營、林菌高效配套技術、香菇大規模集約生產與栽培、藥用菌靈芝栽培與應用、產業園建設等方面有較大影響力。長期帶領“林下經濟”教學團隊長期扎根貧困山區，為山區百姓脫貧和地方經濟發展作出貢獻，服務農村建設和貧困地區脫貧攻堅，成效顯著。
言傳身教：他是學生的好老師
40年間，他與蘑菇為伴，三尺講臺和田間地頭浸潤著他的心血和汗水。他一改“黑板上種莊稼、教室里養蘑菇”的授課方法，他把課堂搬到田間大棚，把學生帶到食用菌基地，讓學生看得見、摸得著、聽得懂、記得牢、用得活，真正提高他們的動手操作能力和解決實際問題能力。他指導學生成立食用菌興趣小組，把專業實踐和業余活動有機結合，走出了一條邊做邊教、邊學邊做的新路。多年來他悄悄資助著多名貧困生，為他們爭取勤工助學崗位。“讓孩子上學不圖別的，就圖他能跟您學點真東西，把孩子交給您俺放心。”在家長心里，他德才兼備，是個值得托付的人，每年都會有很多家長帶著孩子慕名找到他。
甘于付出：他是農民的好朋友
1992年至1994年，侯桂森被公派到羅馬尼亞交流食用菌栽培技術、開發科研成果。這是我國首次將食用菌技術推廣到國外，填補了中國在國外種菇的空白。看到食用菌的大好發展前景，他回國后第一件事，就是著手在我市的農村中進行技術推廣。數不清在蘑菇棚里熬了多少日夜，說不清指導技術時吃了多少苦，更算不清試種過程中失敗了多少次。通過多年努力，他在全市總計推廣食用菌種植面積2萬多畝，為十幾個鄉鎮、四十多個村街、上萬名農戶帶來了可觀的經濟效益，使每戶年均增收1.7萬元以上。
家鄉富了不算富，如何把技術推廣到全國更廣大的農村，讓食用菌技術惠及更多農民，成了他的心結。2004年，北京市通州區永樂店鎮政府輾轉找到他，聘請他為農村科技協調員。他結合食用菌喜陰耐濕的特性，開始了林菌間作種植模式實驗，在6萬多畝林間閑置土地上種起了蘑菇，通過“以下補上、以短補長”，形成了經濟、生態、社會“三效合一”的循環經濟模式。他的精湛技術像一條金線，把政府、企業、學校、農戶串成一個整體，實現了食用菌種植產業化。政府主導提供政策支持，企業注入資金收獲社會與經濟效益，學校提供技術獲得實習實訓基地，農戶種植蘑菇增收致富，真是一項技術致富一方百姓，一個項目帶動一方特色產業。幾年來，這項技術使永樂店的農民增加收入上億元。2012年，該村蘑菇種植項目被確定為世界第十八屆食用菌大會觀摩項目。穿上西裝就是教授，走進地頭兒就是農民。40多年來，他的足跡遍及16個?。▍^、市）1500多個村，免費開展技術培訓5300多場次，培訓農民17萬人，農民們親切地稱他為“俺們村的侯老師”。
技術扶貧：他是大山百姓的貼心人
多年來，侯桂森教授為十余萬貧困山區農民免費培訓3000多場，促進增收近億元，真正實現了“一項技術富裕一方農民”。淶源、淶水、張北、易縣、阜平、獻縣，無論是太行山老區，還是貧困落后地區都傾注了他大量心血和汗水。在侯教授和其他專家的帶領下，阜平縣成立了天生橋千畝現代食用菌產業核心區，這是一個集現代食用菌技術引進研發展示區、使用先進設施設備高效栽培示范區、產出優質產品精深加工產業區、帶動群眾增收致富樣板區為一體的全產業鏈核心區，為阜平縣農民脫貧致富又開出一條新路。“收成這么好，心里別提多高興了，多虧了侯教授!我們對他都是特別感激的!”在大山深處，他成了當地老百姓最尊敬的人，最親近的人。所到之處，侯教授、侯老師，每一聲稱呼里都透著一種鄉親們發自內心的信任和感激。
侯桂森把“金蘑菇”種上太行山，讓村里人走進農學堂，從教近40年間，他致力于食用菌研究，用食用菌幫農民打開致富大門。他扎根在太行山區10余年，奮戰在鄉村振興最前沿，先后把100多項新技術、新成果引入山區農村，通過制定科學規劃、創立發展新模式、解決技術瓶頸問題，幫助農戶從零起步，逐步發展壯大，探索出了一條食用菌產業幫扶新路徑。
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