近日,在位于福建省泰寧縣下渠鎮鹿角靈芝種植大棚,鹿角靈芝喜迎豐收期。
“鹿角靈芝是稀有的藥用菌,附加值高,市場前景可觀。今年我們在福建省農林大學教授的指導下,種植了10萬袋,每一袋菌包都有5根左右的分支,每株近80厘米長,產量是去年的2倍。”基地負責人張求接說。
20世紀80年代,國家菌草工程技術研究中心首席科學家、福建農林大學教授林占熺發明了菌草技術,“以草代木”生產食藥用菌,解決了菌業生產中林木資源被大量消耗的“菌林矛盾”。以菌草為培養基可替代木材培養香菇、木耳、靈芝、平菇、猴頭菇等50余種食藥用菌,且栽培后的廢料(菌糟),還能被加工成有機肥或動物飼料。
林占熺認為,菌草是草的一個新類別,是新的生物材料,是新的農業資源,是“菌”與“草”交叉的科學研究與產業發展的一個新領域。菌草技術,是利用菌草栽培食藥用菌和生產菌草飼料、菌草菌物飼料、菌草菌物肥料的綜合技術。經過不斷創新和拓展,其也被廣泛應用于水土保持、生態修復、飼料生產、生物材料、生物能源等領域,林占熺也因此被譽為“菌草之父”。
目前,菌草技術已在100多個國家和地區應用推廣。國家主席習近平也充分肯定菌草技術是“以草代木”發展起來的中國特有技術,實現了光、熱、水三大農業資源綜合高效利用,植物、動物、菌物三物循環生產,經濟、社會、環境三大效益結合,有利于生態、糧食、能源安全。(來源:泰寧融媒、壹福清)