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    福建泰寧：菌草技術(shù)結(jié)碩果 鹿角靈芝喜迎豐收期

    發(fā)布時間：2023-11-10

      來源：泰寧融媒、壹福清

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    近日，在位于福建省泰寧縣下渠鎮(zhèn)鹿角靈芝種植大棚，鹿角靈芝喜迎豐收期。
     
    “鹿角靈芝是稀有的藥用菌，附加值高，市場前景可觀。今年我們在福建省農(nóng)林大學(xué)教授的指導(dǎo)下，種植了10萬袋，每一袋菌包都有5根左右的分支，每株近80厘米長，產(chǎn)量是去年的2倍。”基地負(fù)責(zé)人張求接說。
     
    20世紀(jì)80年代，國家菌草工程技術(shù)研究中心首席科學(xué)家、福建農(nóng)林大學(xué)教授林占熺發(fā)明了菌草技術(shù)，“以草代木”生產(chǎn)食藥用菌，解決了菌業(yè)生產(chǎn)中林木資源被大量消耗的“菌林矛盾”。以菌草為培養(yǎng)基可替代木材培養(yǎng)香菇、木耳、靈芝、平菇、猴頭菇等50余種食藥用菌，且栽培后的廢料（菌糟），還能被加工成有機肥或動物飼料。
     
    林占熺認(rèn)為，菌草是草的一個新類別，是新的生物材料，是新的農(nóng)業(yè)資源，是“菌”與“草”交叉的科學(xué)研究與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個新領(lǐng)域。菌草技術(shù)，是利用菌草栽培食藥用菌和生產(chǎn)菌草飼料、菌草菌物飼料、菌草菌物肥料的綜合技術(shù)。經(jīng)過不斷創(chuàng)新和拓展，其也被廣泛應(yīng)用于水土保持、生態(tài)修復(fù)、飼料生產(chǎn)、生物材料、生物能源等領(lǐng)域，林占熺也因此被譽為“菌草之父”。
     
    目前，菌草技術(shù)已在100多個國家和地區(qū)應(yīng)用推廣。國家主席習(xí)近平也充分肯定菌草技術(shù)是“以草代木”發(fā)展起來的中國特有技術(shù)，實現(xiàn)了光、熱、水三大農(nóng)業(yè)資源綜合高效利用，植物、動物、菌物三物循環(huán)生產(chǎn)，經(jīng)濟、社會、環(huán)境三大效益結(jié)合，有利于生態(tài)、糧食、能源安全。（來源：泰寧融媒、壹福清）
     

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