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    云南野生食用菌產(chǎn)值達(dá)250.54億元,產(chǎn)量31.61萬噸

    發(fā)布時(shí)間:2023-11-28

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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     我國是食用菌生產(chǎn)、消費(fèi)和出口大國,年產(chǎn)量約占世界總產(chǎn)量70%以上,食用菌產(chǎn)業(yè)已成為我國農(nóng)業(yè)種植業(yè)中第五大產(chǎn)業(yè)。云南具有得天獨(dú)厚的地理、氣候、生態(tài)資源,是中國乃至世界食用菌資源最為豐富的地區(qū)之一,現(xiàn)已知食用菌882種,占世界已知2166種的40.7%,占中國966種的91.3%。是世界級珍稀名貴野生菌松茸、松露的主要產(chǎn)地。
     
    野生食用菌是云南傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),適生面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均居全國第1位。商品野生食用菌約占全國的70%,出口30多個(gè)國家和地區(qū),出口創(chuàng)匯總額多年來一直穩(wěn)居全國第一,享譽(yù)海內(nèi)外,是名副其實(shí)的“野生菌王國”。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),2022年云南野生食用菌產(chǎn)量31.61萬噸,產(chǎn)值250.54億元。云南從事食用菌生產(chǎn)加工的企業(yè)達(dá)600多家,擁有野生食用菌保育基地199個(gè),保育面積達(dá)180萬畝。

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