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    四川攀枝花：突破技術瓶頸 “黃金真菌食材”仿生栽培喜獲成功

    發(fā)布時間：2024-02-01

      來源：紅星新聞、川觀新聞SCOL

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    日前，在四川攀枝花市鹽邊縣格薩拉鄉(xiāng)仿生栽培基地內(nèi)，專家們采集到一枚直徑7.03厘米、重90克的攀枝花白松露（白塊菌），標志著世界首次仿生栽培攀枝花白松露取得成功，為世界塊菌栽培增添一個新品種。
     
    攀枝花塊菌資源有近20余種，約占全國塊菌資源的40%。其中，“攀枝花白塊菌”是2013年命名經(jīng)濟價值最高的中國白松露，也是到目前為止國內(nèi)發(fā)現(xiàn)唯一具有巨大商業(yè)潛力的白色塊菌新種。由于其生長環(huán)境苛刻、分布范圍狹窄、產(chǎn)量極低、不科學采集等因素，資源急劇下降，全國年產(chǎn)量不足2噸。
     
    攀枝花市農(nóng)林科學研究院塊菌科研團隊于2013年開始科技攻關，在國內(nèi)率先突破攀枝花白塊菌菌根苗培育技術并獲得國家發(fā)明專利，2018年7月開展仿生栽培技術研究，終于在2023年年底栽培成功。
     
    2023年12月11日至12日，來自四川省農(nóng)村科技發(fā)展中心的食用菌專家，對攀枝花市農(nóng)林科學研究院的菌根苗培育以及格薩拉板栗中華黑塊菌仿生栽培基地進行現(xiàn)場評價，基地塊菌單株最重2136.4g，最多128個子實體，創(chuàng)下國內(nèi)塊菌仿生栽培單株產(chǎn)量新紀錄。（來源：紅星新聞、川觀新聞SCOL）
     

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