近期,甘肅隴南市持續低溫天氣,對白龍江沿岸河谷區羊肚菌出菇造成影響。2月25日,隴南市農業技術推廣總站站長、市食用菌創新團隊首席專家張志剛與團隊成員利用雙休日,赴武都白龍江沿岸開展羊肚菌種植防寒潮技術指導工作。
專家組一行先后深入石門鎮、角弓鎮等多個羊肚菌種植基地,實地查看了羊肚菌出菇情況,并與當地種植戶深入交流。由于不同的播種期和栽培模式差異,目前白龍江沿岸河谷區部分羊肚菌處于原基形成和幼菇分化階段,部分已進入采摘階段。
為有效避免寒潮帶來的不良影響,專家建議:一是加固大棚設施。為了防止大風降雪天氣將大棚吹翻壓塌,需提前做好大棚等設施加固工作,如遇大風掀棚,應盡快恢復,避免菌床表面原基和幼菇被風吹干、失水死亡。
二是閉棚覆膜保溫。在關閉菇棚門窗的基礎上,可在棚內搭建塑料薄膜小拱棚,也可在菌床上覆蓋一層地膜,以保證土壤表面溫度,減小原基和子實體受到低溫危害。
三是科學水分管理。寒潮期間,還未出菇區域應暫停噴水催菇,待氣溫回升穩定后再進行催菇管理。已出菇區域可適當補水,保持棚內空氣濕度。低溫期間嚴禁噴重水,避免造成菇體感病和幼菇死亡。
四是減少通風換氣。宜選擇白天溫度高的時段進行棚內通風換氣,時間控制在半小時左右,以防止因通風換氣而造成棚內環境條件波動過大。
五是及時采收加工。對于已經成熟的羊肚菌子實體,應及時采摘加工,避免菇體品質下降,影響產品銷售價格。
通過此次實地指導羊肚菌防災減災管理技術,以期最大程度減輕寒潮天氣對羊肚菌產生的影響,受到了廣大種植戶的熱烈歡迎。(來源:隴南農技)