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    山東淄博：“艾草蘑菇”成為食用菌市場(chǎng)新寵

    發(fā)布時(shí)間：2024-03-11

      來源：淄川區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、淄川區(qū)融媒體中心

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    近期，山東省淄博市淄川區(qū)盤車溝村食用菌種植基地出產(chǎn)的一種“艾草蘑菇”銷量可觀，成為食用菌市場(chǎng)的新寵。
     
    據(jù)了解，艾草本身是中藥材，具有驅(qū)避蚊蟲和抑制有害菌類繁殖的功效，用它來種菇可在一定程度上防止食用菌生產(chǎn)的蟲害和競(jìng)爭(zhēng)性雜菌的污染，對(duì)生產(chǎn)綠色安全的食用菌產(chǎn)品意義重大。
     
    “艾草蘑菇”完美融合了艾草的獨(dú)特香氣和蘑菇的鮮美口感，含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受市場(chǎng)青睞。
     
    近年來，淄博市食用菌產(chǎn)業(yè)逐漸成為農(nóng)民增收致富的朝陽產(chǎn)業(yè)，發(fā)展活力及發(fā)展?jié)摿?ldquo;雙增”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022年，淄博全市食用菌栽培面積5584畝，鮮菇產(chǎn)量8.17萬噸，總產(chǎn)值6.85億元。出口菌棒2697萬棒，出口額2917.2萬美元。（來源：淄川區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、淄川區(qū)融媒體中心）

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