中國式現代化，民生為大。解決好吃飯問題始終是治國理政的頭等大事。黨的二十屆三中全會《決定》提出“構建多元化食物供給體系”。這是在深刻把握人民群眾食物需求結構變化的基礎上，踐行大食物觀的具體要求，對新征程上保障國家糧食安全、推動農業高質量發展、提高人民生活品質具有重要意義。要找準有力抓手，加快構建多元化食物供給體系，讓老百姓吃得飽、吃得豐富、吃得健康，為加快建設農業強國、推進鄉村全面振興提供堅實物質保障。
突出“拓”字，多渠道拓展食物來源。糧食安全說到底是食物安全。“吃飯”不僅僅是消費糧食，肉蛋奶、果菜魚、菌菇筍等樣樣都是美食。在保護好生態環境的前提下，全方位多途徑開發食物資源，建立森林草原、江河湖海等非耕地國土資源食物生產潛力開發利用機制，健全從傳統農作物和畜禽資源向更豐富生物資源拓展機制，向森林草原、江河湖海要食物，向植物動物微生物要熱量、要蛋白。
突出“新”字，向科技創新要生產力。用好科技利器，通過發展現代技術和農業裝備等，向多維空間要“增量”。加強作物品種改造提升和農產品性能優化，積極開展農業優勢品種育種攻關；支持生物科技和生物產業發展，生產加工更營養健康、安全美味、高效可持續的“未來食物”。設施農業大有可為，發展日光溫室、植物工廠和集約化畜禽養殖，推進陸基和深遠海養殖漁場建設，拓寬農業生產空間領域。
突出“優”字，優化農業生產結構和區域布局。因地制宜，從各地的多種資源稟賦出發“找”食物，宜糧則糧、宜牧則牧、宜漁則漁、宜林則林，不搞一刀切，不搞千篇一律。在確保谷物基本自給、口糧絕對安全的前提下，建立與市場需求相適應、與資源稟賦相匹配的現代農業生產結構和區域布局，提高農業綜合效益。按照比較優勢的原則高質量推進糧食生產功能區和重要農產品生產保護區建設，優化口糧與飼料糧的生產布局。在不改變耕地地類的前提下，完善飼草飼料用地等支持政策。做好鹽堿地特色農業大文章，建立健全鹽堿地綜合改造利用政策體系，支持分類改造鹽堿地，將符合條件的鹽堿地等后備資源適度有序開發為耕地。利用南方地區在水、熱、光等方面的優勢，增加南方地區在特色農產品上的供給。
突出“鏈”字，全鏈條多元化保障優質供給。發展大農業，才有大食物。培育發展農業全產業鏈，拓展更加豐富的供給渠道和保障體系。通過把產地做優、把物流加工做強、把消費做精做細，促進農業產業鏈提質增效，拓寬農民增收渠道。前端抓綠色生態，開發和生產適銷對路的優質農產品。中端抓儲運加工，發展冷鏈物流，加快研發先進加工技術，提升農產品加工層次水平。后端抓貿易銷售，充分發揮電商平臺的優勢，讓更多特色農產品飛入尋常百姓家，挖掘各類數據指導農業生產，提升產業鏈價值。終端抓食品安全，加大農產品質量安全監管力度，探索建立全國統一的農產品質量安全監測制度，筑牢“舌尖上的安全”。（來源：中國農村網 作者：中國農村雜志社評論員許雪亞）
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