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    來，講個(gè)“菇”事~

    發(fā)布時(shí)間：2025-03-27

      來源：淮陰融媒體

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    走進(jìn)江蘇淮安市淮陰區(qū)珍豐源生物科技有限公司食用菌種植基地，先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和科學(xué)的種植模式，令人眼前一亮。
    據(jù)介紹，基地是自動(dòng)化的菌種種植基地，黑平菇每年菌包產(chǎn)量達(dá)400萬包，采用液體菌種生產(chǎn)，純度比固體菌種更高。雙孢菇培植面積達(dá)1.2萬平方米，每平方米產(chǎn)量穩(wěn)定在40~50斤。6月后進(jìn)行草菇生產(chǎn)，每平方米產(chǎn)量約7~8斤。秋季會(huì)面向市場(chǎng)制作羊肚菌菌種和大球蓋菇菌種，羊肚菌菌種年產(chǎn)量規(guī)模約500畝，大球蓋菇年產(chǎn)量規(guī)?？蛇_(dá)1萬畝左右。
    基地?fù)碛?.2萬平方米的先進(jìn)愛爾蘭空調(diào)大棚，充分發(fā)揮空間與時(shí)節(jié)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)黑平菇、雙孢菇和草菇四季輪作，極大提高了土地利用率和產(chǎn)出效益。同時(shí)，基地大膽創(chuàng)新生產(chǎn)模式，采用流水線制包、液體菌種自動(dòng)化接種等前沿技術(shù)，在嚴(yán)格的無菌車間內(nèi)進(jìn)行培養(yǎng)，保障了生產(chǎn)的高效與穩(wěn)定。
     
    憑借強(qiáng)大的技術(shù)實(shí)力，基地每年培育400萬包黑平菇，產(chǎn)出800萬斤鮮菇。
     
    在菌種生產(chǎn)方面，珍豐源生物科技有限公司除滿足自身種植需求外，積極拓展市場(chǎng)，對(duì)外提供雙孢菇、草菇菌種的代加工與銷售服務(wù)。每年生產(chǎn)羊肚菌菌種500余畝，大球蓋菇2000多畝。為助力種植戶提升種植水平，基地對(duì)采購菌種的種植戶無償提供技術(shù)支持，有力推動(dòng)當(dāng)?shù)厥秤镁a(chǎn)業(yè)發(fā)展。
     
    銷售模式上，線下線上齊發(fā)力。線下菌包每日銷量達(dá)1萬斤左右；線上開展菌菇包銷售和團(tuán)購業(yè)務(wù)，團(tuán)購每天銷售額約5000元。
     
    公司計(jì)劃不定期對(duì)外開設(shè)液體菌種制作和種植技術(shù)培訓(xùn)班，培養(yǎng)更多專業(yè)人才，提高食用菌種植技術(shù)，推動(dòng)行業(yè)進(jìn)步。（來源：淮陰融媒體）

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