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近年來，西峽縣立足市場需求，發(fā)揮林業(yè)資源優(yōu)勢，大力發(fā)展以香菇為主的食用菌產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)形成了產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局，取得了巨大成績。1998年至2001年連續(xù)四年食用菌銷售產(chǎn)值突破6億元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、韓國、新加波等十幾個(gè)國家和地區(qū)。依靠食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，富了全縣農(nóng)民，富了地方財(cái)政，提高了西峽的知名度。日前該縣被農(nóng)業(yè)部、對外貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作部授予“全國園藝產(chǎn)品出口示范區(qū)”榮譽(yù)稱號。 西峽縣地處伏牛山南麓，海拔在180-2212.5之間，地跨化溫帶與北亞熱帶兩個(gè)氣候區(qū)，林業(yè)資源、水利資源、生態(tài)旅游資源較為豐富，森林覆蓋率達(dá)76.8%。境內(nèi)四季分明，濕度適宜，光照充足，雨量充沛，區(qū)位優(yōu)勢獨(dú)特，是生產(chǎn)香菇的“黃金地帶”。縣境內(nèi)活立木蓄積量791萬平方米，年生長量20萬平方米，加之階梯式的地勢結(jié)構(gòu)，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)食用菌提供了較充足的資源基礎(chǔ)。得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢和先進(jìn)適用的栽培技術(shù)，使該縣所生產(chǎn)的香菇等食用菌產(chǎn)品純天然、無公害、無污染、質(zhì)污染、質(zhì)堅(jiān)味美，是營養(yǎng)價(jià)值極高的綠色食品，經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢驗(yàn)，西峽香菇17種氨基酸含量高達(dá)11.46%，超過其它同類新產(chǎn)品；西峽鮮菇常溫保持期較其他地區(qū)長20天以上。 自1995年起西峽縣立足區(qū)位優(yōu)勢，提出了大力發(fā)展以香菇為主的食用菌產(chǎn)業(yè)的號召，并迅速在全縣上下形成共識，縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村黨政“一把手”把食用菌產(chǎn)業(yè)當(dāng)作富鄉(xiāng)富民的“一號工程”來抓，所以短短幾年時(shí)間，該縣食用菌產(chǎn)業(yè)已具有相當(dāng)規(guī)模，生產(chǎn)量從1995年的20萬袋發(fā)展到5000萬袋，香菇等菌類產(chǎn)品產(chǎn)量約占全國食用菌產(chǎn)量的1/10，形成了全國最大的香菇交易市場之一――雙龍香菇市場，并被中國食用菌協(xié)會評為全國先進(jìn)市場。該縣還利用高新技術(shù)嫁接改造食用菌產(chǎn)業(yè)，獨(dú)創(chuàng)了“春栽、棚架、中袋、適用規(guī)模”的“西峽香菇栽培模式”，在98南京國際食用菌栽培及科技大會上，“西峽模式”被載入世界食用菌發(fā)展史冊。按照“人無我有、人有我特、人特我精”的要求，該縣從菌種生產(chǎn)、制袋接種、環(huán)境衛(wèi)生、越夏轉(zhuǎn)色、人催菇采收、加工條件、運(yùn)輸方式等各個(gè)方面嚴(yán)格要求，推進(jìn)了食用菌產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。 該縣堅(jiān)持發(fā)展高效產(chǎn)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)相結(jié)合，保持產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，促進(jìn)單一產(chǎn)業(yè)增效向多元化產(chǎn)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)變，通過開發(fā)林木資源，實(shí)現(xiàn)香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展和資源保護(hù)同步發(fā)展。一方面加強(qiáng)林政管理，合理開發(fā)利用。實(shí)施了限制采伐加工制度、計(jì)劃采伐制度，防止亂砍濫伐，保障林木的合理開發(fā)和有效利用；另一方面推廣節(jié)材、節(jié)能技術(shù)，應(yīng)用替代物栽培，普及科學(xué)采伐速生產(chǎn)技術(shù)，最大限度地減少資源浪費(fèi)，提高資源比較效益；其三是重點(diǎn)培育，加快林業(yè)示范工程建設(shè)，使食用菌產(chǎn)業(yè)得到了持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展。 為了保證市場規(guī)范運(yùn)行，該縣采取一系列措施提高服務(wù)水平，規(guī)范市場運(yùn)行。一是由政府各部門抽調(diào)入員組成“市場服務(wù)中心”，重點(diǎn)協(xié)調(diào)處理市場交易過程中出現(xiàn)的各類糾紛，一次性辦理市場交易的各種手續(xù)；二是在國家法律法規(guī)允許的范圍內(nèi)制定一些有利于市場發(fā)展、有利于吸收客商的優(yōu)惠政策、鼓勵(lì)投資，保護(hù)投資者利益；三是參照WTO的有關(guān)規(guī)則，結(jié)合本地實(shí)際制定地方性管理辦法，保障市場規(guī)范、有序健康發(fā)展。 由于該縣通過實(shí)施規(guī)模拉動、科技推動、龍頭帶動、政策驅(qū)動、營銷牽動的“五環(huán)聯(lián)動”戰(zhàn)略，使食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，目前食用菌產(chǎn)業(yè)在該縣成為富縣富民的支柱產(chǎn)業(yè)。繼1996年被中國食用菌協(xié)會授予“食用菌生產(chǎn)先進(jìn)縣”、2000年被中國食用菌協(xié)會授予“十佳商品基地縣”、2002年西峽縣又被農(nóng)業(yè)部、對外貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作部授予“全國園藝產(chǎn)品出口示范區(qū)”榮譽(yù)稱號。 張大鵬 龐慶澤