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　　12日本刊訊 （記者：白中龍 張升明）為了適應(yīng)秋冬季食用菌主產(chǎn)期的產(chǎn)品流通，由中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)，《食用菌市場(chǎng)》雜志主辦的“2002中國(guó)（深圳）第二屆食用菌產(chǎn)品營(yíng)銷會(huì)暨流通市場(chǎng)及產(chǎn)業(yè)形勢(shì)報(bào)告會(huì)” 于12月16日在深圳開(kāi)元大廈實(shí)華賓館隆重開(kāi)幕。中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)焦長(zhǎng)根、國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)馬克·沃克博士特別代表陳梁誠(chéng)、外貿(mào)部駐深圳特派員佟濱女士、中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)董事長(zhǎng)李玉春等領(lǐng)導(dǎo)和專家出席了大會(huì)開(kāi)幕式，中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)理事長(zhǎng)，北京京都菇業(yè)開(kāi)發(fā)中心總經(jīng)理趙啟平主持大會(huì)，此外，在大會(huì)主席臺(tái)就座的還有趙炳、朱興勃、羅世偉、姚淑先、丁榮輝、陳士喻、徐序坤、小川勝正（日本）、鄧大心、張平、蘇春英、李弘杉、劉永昶、朱慶壽。來(lái)自國(guó)內(nèi)外280多名代表參加了本次大會(huì)，日本、韓國(guó)、俄羅斯、香港、臺(tái)灣等十余個(gè)國(guó)家和地區(qū)的采購(gòu)代表也出席大會(huì)，并在會(huì)議期間進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)洽談和食用菌產(chǎn)品采購(gòu)。 　　會(huì)上來(lái)自國(guó)內(nèi)外的食用菌專家就食用菌產(chǎn)品流通市場(chǎng)狀況、國(guó)內(nèi)外食用菌產(chǎn)業(yè)形勢(shì)、如何應(yīng)對(duì)進(jìn)口國(guó)的“技術(shù)壁壘”、加入WTO后的食用菌產(chǎn)業(yè)情況、食用菌產(chǎn)品技術(shù)革新、食用菌與農(nóng)民致富等熱點(diǎn)話題發(fā)表了專題報(bào)告。國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)馬克·沃克博士特別代表陳梁誠(chéng)就歐洲食用菌市場(chǎng)情況；福建山湖集團(tuán)姚淑先董事長(zhǎng)就我國(guó)食用菌市場(chǎng)流通情況；新加坡福榮華（深圳）菇品公司丁榮輝董事長(zhǎng)就東南亞國(guó)家菇品市場(chǎng)剖析與營(yíng)銷謀略；深圳市鮮美食品公司總經(jīng)理就深圳食用菌市場(chǎng)情況、廈門威通國(guó)際公司就食用菌國(guó)際貿(mào)易；中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)董事長(zhǎng)、《食用菌市場(chǎng)》雜志主編李玉春先生就中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)形式及現(xiàn)狀；大連全禾菌業(yè)公司董事長(zhǎng)劉永昶就21世紀(jì)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)；福州保稅區(qū)駿達(dá)貿(mào)易公司副總經(jīng)理邱榮豐介紹臺(tái)灣食用菌市場(chǎng)并發(fā)布了公司業(yè)務(wù)信息；香港昌華集團(tuán)總經(jīng)理伍炳輝就國(guó)內(nèi)食用菌市場(chǎng)銷售方式分析和如何發(fā)展“綜合能力”和“銷售網(wǎng)絡(luò)”以及出口問(wèn)題；福建農(nóng)林大學(xué)菌草研究所教授林占熺就菌草栽培食用菌技術(shù)和市場(chǎng)等進(jìn)行了詳細(xì)介紹。專家們一致認(rèn)為中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)必須在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，改變產(chǎn)品品質(zhì)，運(yùn)用市場(chǎng)營(yíng)銷手段，擴(kuò)大內(nèi)需，促進(jìn)出口等方面努力，并應(yīng)加大行業(yè)的宏觀調(diào)控力度，避免國(guó)內(nèi)產(chǎn)品同一品種的無(wú)序生產(chǎn)和價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。 　　與大會(huì)同時(shí)進(jìn)行的還有食用菌產(chǎn)品展、貿(mào)易洽談活動(dòng)，來(lái)自全國(guó)二十多個(gè)省的40多家企業(yè)參展，100多個(gè)食用菌產(chǎn)品、設(shè)備亮相深圳。云南滇本草企業(yè)、成都川野、甘肅田宇、北京北芪、北京玉雪、北京京都菇業(yè)、山東格潤(rùn)、大連國(guó)鑫、撫順金川等公司展出的產(chǎn)品陪受參會(huì)者觀注，參展單位的展品不僅在會(huì)期銷售一空，部分公司還與采購(gòu)商達(dá)成了多項(xiàng)合作。 　　會(huì)議期間，食用菌產(chǎn)品供求信息發(fā)布也收到了明顯效果，10多家單位在會(huì)上進(jìn)行了產(chǎn)品推薦發(fā)言，100多家單位通過(guò)會(huì)場(chǎng)的投影發(fā)布了自己的供求信息。近三十家供、求商在會(huì)議期間達(dá)成合作意向。云南滇本草公司與俄羅斯某公司在會(huì)期舉行了隆重簽約儀式，交易額達(dá)1000萬(wàn)元。河南開(kāi)封綠色食品有限公司與新加坡（深圳）菇品有限公司一次簽訂了五年的供貨合同，交易額達(dá)3000萬(wàn)元。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，本次大會(huì)促成交易達(dá)6000萬(wàn)元。同時(shí)，十多個(gè)主產(chǎn)縣代表在會(huì)上找到了本地食用菌項(xiàng)目的合作伙伴。使南北之間在技術(shù)、資金的交流上取得了可喜成果。 　　會(huì)期，參會(huì)代表在深圳畔山亭野生菌酒家品嘗了云南野山菌產(chǎn)品，并參觀了深圳市布吉、福田兩個(gè)大型農(nóng)批市場(chǎng)。許多參會(huì)代表在參觀了市場(chǎng)后說(shuō)，深圳是中國(guó)食用菌產(chǎn)品的主要集散地，一是經(jīng)香港轉(zhuǎn)口世界各地，二是帶動(dòng)的輻射南方地區(qū)及沿海城區(qū)的消費(fèi)。食用菌市場(chǎng)很大，中國(guó)的食用菌產(chǎn)業(yè)大有前途。通過(guò)參觀拓寬了視野，清楚了食用菌在流通環(huán)節(jié)的運(yùn)做,使從業(yè)者在今后的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中有更廣的思路。 　　這次大會(huì)所主導(dǎo)的組織買方市場(chǎng)，拓展流通市場(chǎng)獲得很大成功，給參會(huì)者以新視角和感受。本次大會(huì)由中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)、《食用菌市場(chǎng)》編輯部主辦，北京玉雪阿魏菇技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司、北京京都菇業(yè)開(kāi)發(fā)中心協(xié)辦。會(huì)議于18日?qǐng)A滿結(jié)束。????????