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　　據《中國質量報》報道　“上海梅林B2、廈門古龍Q2、浙江黃巖L5、寧波五洲星L47、廣州鷹金錢R1……，不要以為這些只是簡單的數字代號，對于我國罐頭行業來說，它們意味著質量和品質，并且已經在國際市場產生了良好的品牌效應。”中國罐頭工業協會理事長梁仲康在接受記者采訪時肯定地說。 　　據介紹，為保證我國以出口為主的罐頭產品的質量并規范我國罐頭生產及出口秩序，20世紀60年代，原輕工部、國家商檢局、中國糧油進出口公司參照國際罐頭生產慣例，共同制訂了罐頭廠出口代號管理辦法。該辦法規定，只有經過三方對生產企業的一系列生產條件進行嚴格審核并批準出口廠代號的產品，才允許出口。經過40多年的行業變遷，罐頭廠出口代號，對于我國罐頭工業來說，其意義已非同一般。 　　代號意味著品質和信譽 　　梁仲康說，目前，罐頭廠出口代號對于以出口為主、生產企業沒有自己商標、品牌的中國罐頭產業來說，所起的作用已遠遠超出了其本身包含的功能，即證明產品能否出口。特別是改革開放以來，隨著大量定牌加工生產的罐頭產品源源不斷地從我國輸向世界各地，罐頭廠代號已成為各生產企業的無形資產，成為一種品牌，更成為中國罐頭食品品質和信譽的象征。 　　國內外市場對罐頭工廠代號的認可，使得各生產企業也加強了對它們的珍惜和保護，尤其是一些知名企業。如上海梅林食品有限公司將其代號“B2”與“梅林”注冊為一個整體的“梅林B2”商標，在短時間內成為國內外市場的知名品牌；廈門罐頭廠在其罐蓋最顯眼處印上“Q2”代號，使其新品牌“古龍”迅速走俏市場，并使企業名揚海內外；浙江一些知名罐頭企業老總也大多在其名片顯眼處印上自己企業的代號；福建漳州罐頭廠曾是我國罐頭行業的優秀企業，自20世紀80年代末起，由于受市場混亂及自身體制等弊病的影響，市場受挫，目前該廠正將其擁有的“Q3”代號作為重振市場的命脈。來自專業部門的評估表明，“Q3”代號的無形資產達兩億元。 　　因為代號代表著罐頭廠的品質和信譽，長期以來，它已成為國內外客戶進行訂貨的首選。眼下，在國際罐頭市場已出現了有代號的產品外商才訂購的發展格局，這對出口比例大且出口呈不斷增長的中國罐頭行業來說，無疑是其進一步拓展國際市場的有效武器。據悉，與中國罐頭產品接觸較多的國家，在其專業雜志和政府檢驗檢疫部門的官員中，代號已成為他們評論中國罐頭的常用語。 　　代號被冒用市場遭重創 　　改革開放以來，各地紛紛興建規模不一的罐頭加工廠，這些企業的技術、質量和管理水平千差萬別，從而導致這一行業競爭加劇。在這種情況下，由于相關部門監督管理不力，致使罐頭廠出口代號被濫用、冒用的現象非常嚴重，福建作為我國蘑菇罐頭的出口大省，受到的損失最為嚴重。代號的被濫用，使美國質檢當局對中國產蘑菇罐頭的品質產生了極大的懷疑和不滿，并于1989年制造了“中國產蘑菇罐頭腸毒素事件”，并以此為由，對中國14家蘑菇罐頭生產企業實施“自動扣留”制度，歷時13年之久，直到2002年11月才對相關企業解除了這項最為嚴厲的措施。受這一事件影響，中國蘑菇罐頭產業也受到了嚴重打擊，整個行業處于被美國FDA進行技術鑒定之下，經濟損失更是難以估計，僅漳州罐頭廠就因此造成了6000萬元的損失。 　　20世紀90年代以來，隨著國有罐頭企業合資、承包、轉讓、改制等相關改革措施的出臺，以及從中央到地方政府部門機構及職能的不斷調整和改變，中國罐頭工廠出口代號再次出現被混亂使用的情況。優秀罐頭廠代號被小廠冒用、濫用，極大地損害了這些產品在國內外市場的銷售，同時，也損害了中國罐頭產業在國際上的聲譽及品牌形象。低價傾銷、無序競爭，使中國罐頭產業不斷受到來自國際市場上的制裁。1998年，美國再次對我國蘑菇罐頭進行反傾銷制裁，中國蘑菇罐頭產業又一次受到損失。 　　不僅僅是蘑菇罐頭，其他罐頭產品生產廠代號被假冒使用的現象也頻頻出現，如梅林“B2”代號午餐肉罐頭被重慶某廠假冒等。 　　加強代號管理迫在眉睫 　　梁仲康說，罐頭工廠代號對我國罐頭工業發展及國際貿易市場已形成了的不可替代的作用。然而，目前我國罐頭行業由于市場環境尚不規范以及對代號管理不嚴所產生的被冒用、濫用現狀，已不利我國罐頭產業在國內外市場上的發展。基于此，保持并加強對罐頭工廠代號管理具有非常重要的意義。而由中國罐頭工業協會繼續加強對罐頭工廠出口代號的管理，不僅意味著我國罐頭管理進入了市場化管理軌道，而且這種管理模式也符合世界各國罐頭產業的慣例，使我國罐頭行業的管理水平與國際接軌。目前，中國罐頭工業協會已修訂了《中國罐頭生產企業工廠代號管理辦法》，并出臺了《罐頭工廠代號的工廠生產條件審查細則》及《罐頭生產企業工廠代號考評工作守則》等，同時起草了《罐頭工廠代號使用協議》。 　　今后，中國罐頭工業協會將與全國各地質檢部門積極配合，加強對罐頭廠代號使用的監管力度，同時加大對罐頭廠代號被冒用、亂用問題的查處；同時，考慮到我國罐頭行業多為國外做定牌加工、大部分企業沒有自己品牌的發展現狀以及這種現狀還要持續一段時間的現實，將加強與中國名牌戰略推進委員會的合作，加大在全行業實施名牌發展戰略的力度，鼓勵企業創自己的品牌，不僅如此，還要創中國名牌、世界名牌。