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    食品安全保護圈擴大

    發布時間:2003-05-09

      來源:中國食用菌商務網

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      繼去年米、面、油、醬油、醋之后,乳制品、肉制品、方便食品等10大類食品也將納入市場準入范圍,這意味著百姓生活中近2/3類別的食品即將具有安全上的保證。這是筆者4月18日從全國質量監督工作會議上獲悉的。 此次納入市場準入制度的10類食品包括方便食品、罐頭、冷凍食品、膨化食品、速凍米面、肉制品、乳制品、茶葉、飲料、調味品等,加上2002年已經進入市場準入范圍的米、面、油、醬油、醋,總計達到了17大類,按照GB7635-87國家標準界定的總共28大類食品的范圍,近2/3的食品類別步入了“保護圈”,依照這種總體規劃、滾動實施的辦法,3至5年后,百姓的食品安全問題就會從源頭上得到解決,同時全面提升我國食品產業的生產力水平。 截至目前,全國已有1969家米、面、油、醬油、醋生產企業獲得了2208張食品生產許可證,獲證企業生產的5類食品已加貼“QS”標志全面投放市場,受到百姓喜愛。 據統計,該制度實施以來,已有相當數量的5類食品家庭作坊式小型企業停止生產或即將倒閉,為這些小型食品企業提供低檔榨油機、磨面機的食品機械企業也紛紛轉產,一些產品檔次高、品種多的大型食品加工設備生產企業隨著食品市場準入制度的深入開展,迎來了快速發展的良好機遇。

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