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　　黑龍江省是我國綠色食品生產大省﹐綠色食品的開發起步較早。近年來省委﹑省政府明確提出“打綠色牌﹑走特色路”的發展戰略﹐綠色食品產業方興未艾﹐發展勢頭強勁。 　　發展綠色食品產業得天獨厚 　　在國內有舉足輕重的地位。經歷十二年的發展﹐到 2002年底﹐全省獲綠色食品標志的產品已達 470個﹔綠色食品種植面積 96.8萬公頃﹔綠色食品產量 600萬噸﹔綠色食品產值 150億元。全省綠色食品標志認證總數﹑種植面積﹑總產量及產值等四項指標均居全國首位。其產品涉及糧油﹑乳制品﹑豆制品﹑薯制品﹑蔬菜﹑山特產品﹑畜禽產品﹑水產品﹑酒及飲品等十幾大類﹐基本涵蓋了黑龍江省的大宗農副產品﹐農民人均綠色食品收入 300元﹐對黑龍江省農村經濟結構戰略性調整起到了重要作用。 　　黑龍江省開發綠色食品產業有著得天獨厚的優勢﹐發展前景廣闊。一是生態條件優越。全省氣候冷涼﹐地貌特征是“五山一水一草三分田”﹐以大氣﹑水﹑土壤﹑生物等要素構成的生態環境良好﹐山清水秀﹑土凈田潔﹐符合生產綠色食品的要求。森林總面積 1919萬公頃﹐森林覆蓋率達 42.9％﹐草原面積 433萬公頃﹐湖泊泡沼星羅棋布﹐河流眾多﹐水域面積 233萬公頃﹐土壤有機質含量平均為 3.8％。二是農業資源豐富。全省屬于寒溫帶大陸性季風氣候﹐雨熱同季。尤其是土地開發較晚﹐耕地集中連片是世界上僅有的三大黑土地之一﹐ 1180萬公頃耕地適宜種植大豆﹑小麥﹑玉米﹑水稻等糧食作物以及亞麻﹑烤煙﹑甜菜等經濟作物。同時黑龍江省綠色食品有一整套的生產技術操作規程和現代化的農業機械﹐這些良好的農業資源條件和生態條件孕育出了有別于其它省份的綠色食品。 　　面對潛在的巨大優勢﹐今年黑龍江省將全力推進綠色食品產業戰略升級﹐重點抓好“一個提升”（普遍提升綠色食品質量）﹑“四個延伸”（生產領域由種植業向養殖業延伸﹐產業鏈條由粗加工向精深加工延伸﹐營銷由國內市場向國際市場延伸﹐產品開發由綠色食品向有機食品和無公害食品延伸）和“三個一批”（加快建設一批較大規模的生產基地﹐扶強扶壯一批競爭力較強的龍頭企業﹐在全國叫響一批知名品牌）。 　　實施綠色食品升級戰略 　　為實現綠色食品產業的戰略升級﹐必須依靠產業各層次間的互動﹐整合資源﹐關鍵是抓好增加總量﹑強化監管﹑開拓市場。 　　增加總量。一是在保持認證數量不減的前提下﹐擴大已認證產品的生產規模﹐對乳業﹑米﹑豆﹑麥等幾大類企業進行品牌整合﹐形成綠色食品產業集團優勢﹐使一批綠色食品龍頭企業迅速成長壯大﹐生產規模成倍增加。通過聯合﹑重組﹑并購等方式﹐鼓勵中小企業向大企業﹑大集團靠攏﹐促進知名度不高﹑規模不大的綠色食品企業和普通牌子向同類產品的“馳名”﹑“著名”品牌整合。二是在產品開發的層次上﹐由初級加工向精深加工和系列化轉移﹐實現產品提檔升級﹐企業增效﹐農民增收。三是在產品開發的結構上由種植業產品向畜﹑禽﹑乳﹑水產品上轉移﹐實現綠色食品的“肉山奶海”。 　　強化監管。一是完善生產過程的質量監管。嚴格按照生產技術規程生產﹐并且要加大對綠色食品生產環境和投入品的監管﹐重點加強對土壤﹑水質﹑大氣的檢查﹐做好生產過程﹑產品和貯藏﹑包裝﹑運輸等環節的跟蹤監測﹐使綠色食品在從土地到餐桌的過程中得到有效地質量控制。二是強化綠色食品標志商標的市場監管﹐本著寧缺勿濫的原則﹐對認證產品進行抽查檢測﹐對不符合標準的產品堅決進行整治。同時﹐依法打擊假冒偽劣產品和誤導消費的行為﹐維護綠色食品信譽﹐保護生產者和消費者權益﹐確保我省綠色食品大省形象。 　　開拓市場。一是培育國內綠色食品銷售市場。重點挺進國內發達省份和大中型城市﹐發育高收入階層的消費群體。二是突出特色﹐打開國際綠色食品市場﹐重點開發特色﹑專用﹑高附加值﹑有比較優勢的雜糧﹑蔬菜和經濟作物等﹐搞好國外商業企業與我省綠色食品企業﹑基地的對接﹐吸引世界 500強知名連鎖營銷企業與我省綠色食品龍頭企業合作﹐做大做強一批外向型綠色食品產業。