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　　市場(chǎng)報(bào)消息：面對(duì)非典對(duì)酒店業(yè)帶來(lái)的巨大損失，政府一道接一道下發(fā)減免稅費(fèi)的通知，5月9日決定減免旅店業(yè)行政事業(yè)性收費(fèi)和部分政府性基金。為了把酒店的損失降到最低點(diǎn)，許多酒店開(kāi)始了積極自救、開(kāi)源節(jié)流。在進(jìn)行酒店自救的行動(dòng)中，是否降價(jià)是業(yè)內(nèi)關(guān)注的焦點(diǎn)。 　　■ 非典襲來(lái) 處境艱難 　　在經(jīng)歷了去年酒店業(yè)的蕭條之后，今年年初，酒店業(yè)內(nèi)人士都普遍看好今年的市場(chǎng)，而非典疫情的突如其來(lái)，猶如當(dāng)頭一棒打得酒店業(yè)措手不及。資料顯示，今年三、四月以來(lái)，廣東地區(qū)酒店普遍開(kāi)房不足，只有15％－20％的開(kāi)房率。 　　北京作為非典重災(zāi)區(qū)，酒店業(yè)處境更加艱難。“五一”期間，北京市三星級(jí)以上飯店客房出租率僅為7％。而記者最新了解到的情況是，目前仍在營(yíng)業(yè)的酒店出租率大概是3％—4％。北京現(xiàn)有四星級(jí)以上的酒店70多家。按通常的運(yùn)作方式，這些四星級(jí)以上的酒店，平日主要以承辦大型國(guó)際會(huì)議、商務(wù)考察及接待海外旅游團(tuán)為主，這是營(yíng)業(yè)收入的最重要來(lái)源。而從4月下旬以來(lái)，各種國(guó)際會(huì)議和國(guó)內(nèi)會(huì)議取消，2/3酒店被迫停業(yè)。今年第三季度能否好轉(zhuǎn)，現(xiàn)在還是一個(gè)未知數(shù)。 　　■ 政府“托市” 酒店自救 　　面對(duì)非典對(duì)酒店業(yè)帶來(lái)的巨大損失，政府一道接一道下發(fā)減免稅費(fèi)的通知，5月9日決定減免旅店業(yè)行政事業(yè)性收費(fèi)和部分政府性基金，5月11日又公布了財(cái)政部、稅務(wù)總局關(guān)于減免營(yíng)業(yè)稅的《緊急通知》。某些地市還開(kāi)始積極扶持酒店業(yè)發(fā)展，如湖南省物價(jià)局就下調(diào)了酒店的水、電、氣等能源價(jià)格。 　　為了把酒店的損失降到最低點(diǎn)，許多酒店開(kāi)始了積極自救、開(kāi)源節(jié)流，目前仍在營(yíng)業(yè)的酒店采取了“休宿制”，對(duì)客房實(shí)行輪換出租的方法，一部分樓層封層消毒，一部分樓層供客人入住。另外一些停業(yè)的酒店也沒(méi)閑著。東方文化酒店在這段時(shí)期為提升酒店實(shí)力做了一系列準(zhǔn)備，如在硬件上進(jìn)行設(shè)備更新，更換所有的床上用品、壁紙、地毯等，軟件上則進(jìn)行員工培訓(xùn)，還準(zhǔn)備聘請(qǐng)一些素質(zhì)和服務(wù)水平比較高的員工補(bǔ)充力量。與此同時(shí)，在停業(yè)期間積極聯(lián)絡(luò)酒店的固定客人，并通過(guò)詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查，推出一系列個(gè)性化服務(wù)等。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，非典對(duì)酒店的衛(wèi)生工作是一個(gè)促進(jìn)。如今大多數(shù)酒店把消毒工作已經(jīng)制度化了，以后即使非典結(jié)束了，消毒制度也不會(huì)取消。 　　■ 降價(jià)轉(zhuǎn)型 有待探討 　　在進(jìn)行酒店自救的行動(dòng)中，是否降價(jià)是業(yè)內(nèi)關(guān)注的焦點(diǎn)。北京金都假日飯店4月底推出了降價(jià)措施，散客可以享受到5.5折的優(yōu)惠。而香格里拉酒店管理集團(tuán)，從“五一”開(kāi)始就率領(lǐng)在京的4家酒店，半價(jià)爭(zhēng)搶本地客源，其中，中國(guó)大飯店的房?jī)r(jià)一路降至500多元，創(chuàng)下了中國(guó)大飯店的房?jī)r(jià)新低。 　　對(duì)于降價(jià)吸引客源的措施，專(zhuān)家表示擔(dān)憂(yōu)，中國(guó)旅游學(xué)院院長(zhǎng)張輝認(rèn)為，市場(chǎng)上的客源非常有限，通過(guò)降價(jià)爭(zhēng)奪客源的收益并不高，但是降價(jià)影響了高檔飯店的聲譽(yù)，還會(huì)造成市場(chǎng)混亂。對(duì)于酒店轉(zhuǎn)型的嘗試，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)韓明指出，可以改變自己原有的目標(biāo)市場(chǎng)和營(yíng)銷(xiāo)策略，比如酒店業(yè)可轉(zhuǎn)向本地服務(wù)。然而，記者在采訪多家酒店時(shí)，大部分酒店認(rèn)為酒店業(yè)和餐飲業(yè)的客源不同，除了酒店內(nèi)設(shè)餐廳可以轉(zhuǎn)向本地服務(wù)外，很難吸引本地人住本地酒店，一些酒店還表示不會(huì)貿(mào)然轉(zhuǎn)型。 　　就在記者采訪的時(shí)候，由于北京疫情的緩解，一些酒店已經(jīng)準(zhǔn)備開(kāi)門(mén)納客，東方花園酒店已于5月20日恢復(fù)營(yíng)業(yè)，北京東方文化酒店也準(zhǔn)備6月18日重新開(kāi)業(yè)。（段朝華）