有機(jī)蔬菜國內(nèi)市場發(fā)展前景非常樂觀
發(fā)布時間:2003-06-05
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
國內(nèi)有機(jī)農(nóng)業(yè)認(rèn)證專家林志光先生近日在廣州指出,有機(jī)蔬菜無農(nóng)藥殘留、口感佳,而且已被證實(shí)比普通蔬菜更具營養(yǎng),加上現(xiàn)在人們對安全食品的需求日益強(qiáng)烈,因而它的國內(nèi)市場前景非常樂觀。
近來,廣州的家樂福、好又多、家誼、家盈等眾多超市的貨加上都陳列著貼有機(jī)標(biāo)志的蔬菜,其銷售額均占同類產(chǎn)品的20%以上。據(jù)家誼超市銷售部經(jīng)理介紹,有機(jī)蔬菜的銷售正呈上升趨勢,在年輕一族的消費(fèi)者中比較受歡迎。對于有機(jī)蔬菜在國內(nèi)市場的前景,中山大學(xué)綠色社區(qū)研究所朱健剛博士也非常看好。他預(yù)測:“不到5年時間,有機(jī)蔬菜將會全面壓倒普通蔬菜,成為市民的首選。” 據(jù)了解,如今已有許多有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)企業(yè)在國際市場站穩(wěn)腳跟之后,開始轉(zhuǎn)攻國內(nèi)市場。廣東增城有機(jī)農(nóng)莊的銷售戰(zhàn)略就很具代表性。該農(nóng)莊是廣東省目前最大的有機(jī)種植農(nóng)莊,有機(jī)認(rèn)證面積達(dá)1000多畝,種植的菜心、番茄、生菜等20多種蔬菜年產(chǎn)量達(dá)8000多噸,其中90%的有機(jī)產(chǎn)品熱銷香港、東南亞等市場,年創(chuàng)匯200多萬美元。該農(nóng)莊副總經(jīng)理段敏介紹說:“我們種植的有機(jī)蔬菜在海外很受歡迎,盡管供應(yīng)量已經(jīng)不少,但還是經(jīng)常出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象。盡管如此,我們?nèi)匀婚_始嘗試與國內(nèi)的超市合作,拓展國內(nèi)市場,近來已經(jīng)建立了多個國內(nèi)銷售點(diǎn)。”她分析說:“國際市場固然有很大的利潤空間,但由于國內(nèi)企業(yè)規(guī)模、技術(shù)并沒有很大的優(yōu)勢,經(jīng)營國際市場具有一定的風(fēng)險;出于戰(zhàn)略考慮,所以我們開始將營銷目光投向國內(nèi)市場。”她還透露了開拓國內(nèi)市場的具體做法:“在我國的香港市場,一包有機(jī)蔬菜要賣5港元至6港元;但在廣州超市,有機(jī)蔬菜僅比普通蔬菜貴幾角錢,這樣的價格,我們是幾乎沒有利潤可言的;但考慮到人們接受新事物需要一個過程,我們就決定先低價宣傳、推廣有機(jī)蔬菜的概念,相信不久以后國內(nèi)市場便可培育起來。”
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