超市農業(yè):質量升級的新平臺
發(fā)布時間:2003-09-02
來源:中國食用菌商務網
超市農業(yè)是指按照優(yōu)質農產品(無公害農產品、綠色食品、有機食品)的標準組織生產或進行加工,根據超市經營的要求進行包裝,以品牌的方式進入超市連鎖銷售的一種現代農業(yè)的重要方式。
它的出現,是加入世貿組織后農產品質量、品牌、市場競爭力的重要標志,也是適應現代生活方式的有效形式,對于促進農業(yè)和農村經濟結構的調整優(yōu)化與升級、提高農產品生產效益、促進農民增收,都具有十分重要的戰(zhàn)略意義。----編者
江蘇省海安縣是歷史悠久的農業(yè)大縣,進入新世紀,海安縣委、縣政府把“名特優(yōu)新進超市”作為農業(yè)發(fā)展的新目標,打造了富民經濟的新平臺。
近兩年來,海安縣委、縣政府積極應對入世給海安農業(yè)帶來的諸多難題,大力實施超市農業(yè)戰(zhàn)略,圍繞農業(yè)的品牌建設、基地建設、質量建設,扎實開展各項工作,為“名特優(yōu)新進超市”打下了基礎。
到去年底,全縣共申請農產品注冊商標96個,建立了15個無公害農產品基地,20個產品獲無公害農產品認證,8個產品獲綠色食品認證。先后有南通品王酒業(yè)、德心食品公司、富思源牧業(yè)公司、繭絲綢集團、海林集團、金土地綠色食品公司、天恩食品廠等20個企業(yè),30多個產品先后進入了上海農工商、江蘇蘇果、麥德隆、上海聯華等20多個大中型超市,全年銷售額近2億元,取得了較好的社會、經濟效益,在促進農業(yè)增效、農民增收、農村穩(wěn)定方面發(fā)揮了重要作用。
產業(yè)基地初具規(guī)模 實踐證明,沒有農產品基地的支撐,就不會有農產品的大規(guī)模進入超市;沒有區(qū)域特色比較優(yōu)勢的農產品基地,就不會有進入超市參與競爭的回旋空間。
海安縣蘭波實業(yè)有限公司建成了無公害條斑紫菜養(yǎng)殖基地4000畝,他們生產的優(yōu)質條斑紫菜占全國總產量的1/6,其紫菜種苗培育場是亞洲最大的紫菜育苗基地;海安縣李堡鎮(zhèn)農業(yè)科技開發(fā)公司建成了2萬畝的綠色食品蔬菜生產基地,成為國家農業(yè)綜合開發(fā)省級萬畝優(yōu)質蔬菜基地;角斜鎮(zhèn)建成了9000畝無公害韭黃生產基地,與超大集團合作生產的韭黃、韭苔進入了超大集團南京各個專賣店;富思源牧業(yè)有限公司建成了年產2萬頭的無公害豬肉生產基地,其產品也進入了江蘇蘇果、麥德隆、歐商等大中型超市銷售;以水質清澈、生態(tài)環(huán)境優(yōu)良而著稱的里下河水鄉(xiāng),擁有水稻面積18萬畝,無公害稻米生產基地的核心區(qū)已達2萬畝,“里下河”牌無公害大米已成為江蘇時代超市的大米主供產品之一;以海安縣種畜場、南莫鎮(zhèn)畜禽養(yǎng)殖場為代表的無公害蛋雞飼養(yǎng)基地,使海安不愧為“中國禽蛋之鄉(xiāng)”的稱號;而17萬畝的蠶桑基地成為國家標準化蠶桑示范基地。
質量水平顯著提高
超市是農產品質量安全的“晴雨表”,農產品質量是超市農業(yè)最重要的標志之一。
近年來,海安農產品質量提升了新的檔次。李堡農業(yè)科技開發(fā)公司開發(fā)了“綠浪”牌馬鈴薯、冬瓜、大白菜、絲瓜、甜椒、小方柿、毛豆、番茄等8個綠色食品;里下河大米加工銷售中心的大米、大公果業(yè)公司的“五水一高”梨、以及冬瓜、大椒等蔬菜、縣種畜場的豬肉、雞蛋等20個產品獲無公害農產品認證,“家惠”食用油成為暢銷全國的放心油品牌,受到廣大消費者的青睞。
品牌建設態(tài)勢喜人
品牌是超市農業(yè)另一個重要的標志。
為此,海安圍繞創(chuàng)名牌開展了扎實工作。到目前為止,全縣有96個農產品獲國家工商局頒布的品牌商標,這些品牌農產品由于品質好、信譽度高,盡管價格高于一般產品,但市場仍供不應求。“里下河”大米2001年榮獲北京國際農業(yè)博覽會名牌產品稱號,其產品成為上海、南通一些超市的暢銷產品;“秋月”牌水果首次亮相昆明園藝博覽會即榮獲“車水”梨銀獎、“新高”梨銅獎;“德心”牌系列肉制品參加省農業(yè)綜合開發(fā)成果展示會獲金獎;“賜福”牌雞蛋獲省名牌產品稱號,帶動了海安禽蛋產業(yè)的快速發(fā)展;“品王”商標被認定為省著名商標,“鑫緣”牌蠶種獲北京國際農博會名牌產品獎,暢銷全國。
生產效益明顯看好
“金葉”牌韭黃、韭苔進入超大集團各個專賣店,售價高出市價10%;“里下河”大米賣給超市,平均每公斤比市場價高0.20元;“富思源”無公害豬肉進入農工商超市,每公斤售價超過市場價1.00元;德心食品企業(yè)的系列肉制品,由于進入了大型超市,迅速占領了國內大中城市市場,全年銷售額超億元;海安縣天恩食品廠生產的“鄉(xiāng)巴佬”鹵制蛋進入了“沃爾瑪”等國際大超市,效益看好,現該廠投資500萬元的鹵制品擴建項目即將竣工,屆時將建成全國最大的鹵制蛋品加工企業(yè)。
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