黑龍江省保鮮滑子蘑成海外時尚食品
發布時間:2003-11-05
來源:中國食用菌商務網
新華網黑龍江頻道10月31日電 黑龍江省最大的食用菌基地林口縣,運用科技手段、經過深加工保鮮處理的滑子蘑,已經銷往日本、韓國、東南亞以及西歐等10多個國家和地區,成為一種受歡迎的時尚食品。今年全縣食用菌類產量可達到7500噸,其中滑子蘑占4000噸,其中70%以上外銷。全縣僅滑子蘑這一產業今年農民人均就可增收206元。
林口縣在滑子蘑生產中由于加大科技含量,提高食用菌品位,每噸的賣價從過去的3700元提高到5000元。今年從春季開始,縣農村技術協會就組織科技下鄉,向專業戶發放《食用菌科技》等資料。縣科協和供銷社舉辦食用菌技術培訓班,培訓人員,并推廣了“食用菌塊新技術”。
林口縣采用科技手段,當日采購,當日深加工,保住了滑子蘑的原汁原味,即使是距離萬里的國外客人也能吃上當日包裝的新鮮滑子蘑。天寶罐頭食品有限公司生產的這種保鮮食品被國家商檢局定為“出口食品定點生產廠家”,被黑龍江省政府評為“優質產品”,定為“黑龍江綠色特產”。
作者:劉加勇
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