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    深圳送菜企業北上闖市場

    發布時間:2003-11-11

      來源:中國食用菌商務網

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      11月8日,深圳望家歡農副產品配送服務有限公司成立8周年之際,該公司有關負責人向記者透露,望家歡不但成為深圳同業領頭羊,近來更頻頻在各地設立分公司,“闖關”全國大市場。   ●把菜送到全國去   以質量為立身之本的望家歡,在不起眼的蔬菜配送業中做出了大產業,成為全市該行業中的龍頭老大,被納入深圳市“菜籃子”重點工程。不僅如此,望家歡正把手中的“菜籃子”“挎”向全國。   據介紹,望家歡廣州分公司進駐才一個多月,全球著名的餐飲連鎖企業索迪斯及廣東省人民醫院、省軍區干休所以及越秀區人民政府等單位就紛紛與其簽訂了食堂農副產品配送合同。   此前,望家歡已以深圳為大本營,將觸角伸至珠三角腹地,在東莞、珠海、中山等8個地市設立了新鮮菜配送點,一個龐大的珠三角地區蔬菜配送網絡已隱然浮現。   除了在珠三角大張旗鼓地排兵布陣外,今年年初,望家歡還成功登陸上海灘。目前,望家歡上海分公司已成功進駐了有1500人用餐的上海金朋芯裝廠和有1000人用餐的上海青浦工業園中紡城等近10家大型食堂。   在全國范圍內戰略擴張步伐已大步邁開,據悉,望家歡將在未來5年內,在全國再開10家分公司。總經理高軍透露說,北京、蘇州兩家大區分公司將在今年春節期間開張。   另據介紹,到目前為止,望家歡已占領了深圳蔬菜配送市場60%的份額,其配送網絡覆蓋了全市一半以上的大機關、工廠的外包業務。近百萬深圳人吃著“望家歡”送出的菜。   ●做大做強品牌   伴隨地域上的處延擴張,望家歡還在品牌內涵擴容上一展身手。   在配送這個“中游”環節成功做大的基礎上,望家歡及時出手,在農副產品流通的上游—————生產領域收購了一個近郊農場,進行蔬菜、淡水魚的種、養殖;在下游,望家歡則注冊成立公共餐飲服務公司,承包了多家大食堂。   上、中、下游全面開花,產、配、制一條龍,一個以“放心菜”為核心價值的品牌產業鏈悄然結成。   另外,針對目前市場上消費者吃得最不放心的肉丸、燒臘制品、米面豆制品、水發產品等,該公司有針對性地推出計劃,以望家歡這個在農副產品配送領域的信用作品牌,以自己的質量控制體系為依托,委托名牌廠家加工,真正讓客戶放心。   ●成功秘訣:質量“緊箍咒”   一家送菜公司能把生意做到全國,背后的基礎是在質量上嚴格把關的一系列措施。   在品種、價格、分量、質量、時效等方面,望家歡都向客戶做出嚴格承諾:時間方面,如比客戶規定要求的時間晚20分鐘送到,罰本次所送總金額的20%,以作為延誤賠償金;實行包退換制度,退換的品種1小時內補齊;客戶如對本公司的送菜服務不滿意,可以隨時單方面終止與本公司合作關系而不負責任。   之所以敢給自己單方面念“緊箍咒”,是因為望家歡有一套嚴密有效的質量控制系統:所有員工在上崗之前都必須進行不得低于60小時的嚴格培訓;每一件送出去的產品均要符合相應食品防疫部門制定的標準,制成品全部來自正規廠商;對新供應商的環境衛生、產品質量、市場信譽、品牌知名度等都要做嚴格的月度、季度、年度考核。   該企業以每年利潤額的30%投入質量保證體系建設,先后添置了計算機管理控制室、大型冷庫、保鮮庫、60多臺多功能冷藏配送車,便質量控制有了良好的硬件保證。   2000年,這家公司在國內同行中第一個通過ISO9001質量認證。

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