近日,在牡丹江市陽明區唐櫻園生態農場二期項目的6個棚室內,經過3個月的精心培育羊肚菌試種成功。
據介紹,羊肚菌因菌蓋褶皺如羊肚而得名,營養價值高、市場前景廣闊,但人工種植對氣候、濕度、溫度等條件要求嚴苛,尤其在高緯度寒地更屬技術難題。
此次試種成功的關鍵在于“因地制宜的技術革新”——結合牡丹江冬季低溫、晝夜溫差大的特點,引入耐低溫菌種,并通過智能溫控大棚精準調節環境,確保菌絲在冬季穩定生長。
據唐櫻園生態農場負責人侯遠鈞介紹,當前鮮菌畝產可達500公斤-600公斤,按市場價每公斤200元計算,畝產值突破10萬元,經濟效益遠超傳統作物。新鮮采摘的羊肚菌通過冷鏈直供本地商超、高端餐飲,部分經烘干后銷往京津冀地區。
本次成功試種羊肚菌不僅為牡丹江特色農業注入新活力,更帶動了周邊村民就業。下一步,牡丹江市陽明區將進一步支持羊肚菌擴大種植規模,推廣“菌菜輪作”模式,提升土地利用率,優化菌種培育技術,開發更多適應寒地氣候的新品種,助力產量提升,成為助力鄉村振興的“新引擎”。