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　　本報訊記者趙輝通訊員徐圣華秦朝魯報道 全面推廣普及利用枝丫材、加工廢料材以及農(nóng)作物秸桿作原料的“代料”型新技術(shù)，用3年左右時間，基本淘汰椴木食用菌生產(chǎn)的舊模式，以緩解“菌林矛盾”，做大做強食用菌產(chǎn)業(yè)。這是日前記者從湖北代料食用菌生產(chǎn)現(xiàn)場會上獲悉的。

　　食用菌生產(chǎn)是林業(yè)部門經(jīng)過多年的努力為山區(qū)農(nóng)村培植的一大支柱產(chǎn)業(yè)。目前湖北省年生產(chǎn)香菇、黑木耳2.5萬噸，年出口創(chuàng)匯250萬美元。但是，該省多數(shù)地方栽培食用菌主要是靠砍伐木材做原料，耗材量大，資源保護與產(chǎn)業(yè)開發(fā)的矛盾日益尖銳。不少地方由于過量采伐，使生態(tài)環(huán)境承受巨大壓力，也使這一產(chǎn)業(yè)自身的發(fā)展面臨困境。

　　遠(yuǎn)安縣從2000年開始，全面禁止椴木食用菌，把代料食用菌作為實施天保工程的替代產(chǎn)業(yè)大力發(fā)展，林業(yè)收入占農(nóng)民收入的60％，林業(yè)產(chǎn)值占全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的50％以上，以最小的資源消耗，獲取了最大的經(jīng)濟效益。

　　據(jù)專家預(yù)測，我國食用菌消費量將保持每年10％的增長速度，食用菌產(chǎn)業(yè)是21世紀(jì)的朝陽產(chǎn)業(yè)。據(jù)悉，湖北省計劃通過推廣普及代料食用菌，力爭到2010年全省食用菌產(chǎn)量翻兩番，即由現(xiàn)在的2500萬公斤增加到1億公斤；產(chǎn)值由現(xiàn)在的10億元增加到40億元