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　　企農(nóng)聯(lián)動，推動食用菌生產(chǎn)規(guī)?；?，以規(guī)模占市場。自２０００年開始，該縣就把發(fā)展食用菌列為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的“一號工程”，實(shí)施“政策驅(qū)動、科技推動、示范帶動、龍頭拉動”戰(zhàn)略，并按照公司＋基地＋農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方式，組建龍頭企業(yè)，帶動農(nóng)民從事食用菌生產(chǎn)，種植規(guī)模迅速膨脹。目前，在全縣已經(jīng)形成了以車站、王集等１１個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的食用菌生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)帶，發(fā)展雙孢菇４５００棚、２２５萬平方米，年產(chǎn)量達(dá)４萬多噸，產(chǎn)值達(dá)１．５億元。并且還輻射、帶動了該縣周邊的兩省３縣７個鄉(xiāng)鎮(zhèn)６０多個村的１０００多農(nóng)戶發(fā)展大棚１１００多座。在當(dāng)?shù)匦纬闪艘粋€大的食用菌種植、加工、銷售市場，僅香菇、雞腿菇等各種鮮菇日銷售就以百噸計。據(jù)有關(guān)權(quán)威數(shù)字顯示，該縣食用菌產(chǎn)量已經(jīng)占據(jù)全省食用菌產(chǎn)量的一半。

    　打造品牌，瞄準(zhǔn)國際市場，把食用菌產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。該縣按照高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的原則，統(tǒng)一制定技術(shù)操作標(biāo)準(zhǔn)，推行食用菌生產(chǎn)、加工、銷售全過程標(biāo)準(zhǔn)化管理。在外銷上，統(tǒng)一注冊商標(biāo)標(biāo)識和包裝，嚴(yán)格按照國際市場的要求，從栽培模式到菌種品種不斷更新?lián)Q代，使香菇優(yōu)良品種率達(dá)到了９８％以上。目前，車站鎮(zhèn)無公害生產(chǎn)基地已率先通過省無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定，并列入商丘十大特色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。中州食用菌發(fā)展有限公司加工食用菌產(chǎn)品達(dá)６個系列、１２個品種，全年共計２萬多噸，出口到４０多個國家和地區(qū)。截止到今年１１月底，已實(shí)現(xiàn)出口創(chuàng)匯７００多萬美元。

    　食用菌生產(chǎn)的規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化，強(qiáng)力拉動了農(nóng)民增收。目前，全縣食用菌專業(yè)村８６個，專業(yè)戶８８００戶，種植戶人均增收４０００多元。圍繞食用菌從事二、三產(chǎn)業(yè)的人員達(dá)２萬多人。