(部分圖片來自網絡)
近年來,不少網友熱議的藍色小蘑菇——近藍蓋小菇(Mycena subcyanocephala),說它是全球最小的蘑菇,也有不少人叫它“藍蓋小菇”。它真是全球最小的蘑菇嗎?其實,不然。
藍蓋小菇顏值不俗,是一種迷你小蘑菇。它的菌蓋,初為球形或凸錐形,漸至伸展為傘形,且它的表面密布一層白色細絨毛。顏色會發生變化,幼時為亮麗的藍色,開傘后則變為淡藍色,成熟后它會逐漸褪色為灰白色。
藍蓋小菇到底有多小?它的菌柄高0.1-2.5cm,它的菌蓋更小,直徑只有0.5-1cm。用一根手指來比較一下。
這回,看出它有多小了吧?不過,這是幼年時的藍蓋小菇,還未開傘,并不是它最小時的狀態。
在這張圖上,可以看到它各個時期的不同形態。可見,說它是最小蘑菇,確實難令人信服。在真菌分類學上,小菇是一個非常龐大的家族,它獨占一個科——小菇科,且下設10個屬、705個種的分支,它們多是一些小個子。為此,再看一種小菇。用一個指頭來比較一下:
看見了吧,它也不大。不過,它同樣也沒有開傘,似乎沒啥說服力。
這是緋紅小菇。開傘后,它的菌蓋有一個5角錢硬幣那么大。再拎出一個開傘的看下。
用手指來比較一下:
真的太小了,應該比藍蓋小菇還要小一點。那么它是最小的蘑菇嗎?未必。因為在小皮傘科里,也有一大批個頭非常小的蘑菇。相比較而言,小菇屬里的蘑菇,感覺多少還有一些肉;而小皮傘,顧名思義,沒有啥菌肉,就是一張皮。比如,這種紅色小皮傘。
貌美如花,它的個頭并不大,一般只有3cm左右。夏秋季,它們多生長在林間腐木、枯枝或落葉上,多群生。
在這片枯葉上生長了好多紅色的小皮傘,參照一下落葉,便可知道它有多小。
放到手心里,似乎更明顯一些。它們雖然都很小,但感覺都比前面的藍蓋小菇要大一些。
瞧,這片落葉上的小皮傘。注意,它們不是長在葉面上,而是長在葉片那單薄的邊緣之上,即使不用手指比劃,也可以看出它有多微小。
根據2008年的一項統計,小皮傘科包含54個屬和1590個種的小皮傘,是一個比小菇科還要龐大的家族。如果一一比對的話,還需要很多時間。對于這類小蘑菇的食用價值,建議多為:個頭太小,沒有食用價值。(來源:冰鑒視界)