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　　劉剛?cè)A今年33歲，2001年擔(dān)任湔底鎮(zhèn)食用菌協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)時(shí)，恰逢湔底的黃背木耳處于一個(gè)快速發(fā)展時(shí)期，村民渴求掌握木耳種植技術(shù)。 為了不能耽誤村上和協(xié)會(huì)的工作，劉剛?cè)A只好利用休息時(shí)間與協(xié)會(huì)有關(guān)人員前往耳農(nóng)家中指導(dǎo)技術(shù)，后來(lái)為方便村民，他將自己多年來(lái)種植木耳的經(jīng)驗(yàn)毫無(wú)保留地寫(xiě)在紙上，做成宣傳資料發(fā)給大家。

　　為了調(diào)整食用菌產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，劉剛?cè)A組織會(huì)員從外地引進(jìn)滑菇試種。由于對(duì)新品種的生長(zhǎng)條件掌握不夠，越夏時(shí)出現(xiàn)問(wèn)題，十余萬(wàn)元的損失由幾戶(hù)會(huì)員分別承擔(dān)，其“風(fēng)險(xiǎn)自己找，甜頭群眾嘗”的做法受到了耳農(nóng)們的普遍好評(píng)。為尋找到適應(yīng)湔底生態(tài)環(huán)境的食用菌品種，他所負(fù)責(zé)的協(xié)會(huì)從外地先后引進(jìn)20余個(gè)食用菌品種，確定五戶(hù)會(huì)員為食用菌生產(chǎn)示范戶(hù)，在示范戶(hù)試驗(yàn)成功的基礎(chǔ)上，選擇280戶(hù)會(huì)員為種植示范戶(hù)，從中篩選出適合湔底種植的新品種。菌袋滅菌是食用菌生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，老式的蒸灶容量小、能耗高，且操作不方便，勞動(dòng)強(qiáng)度大。劉剛?cè)A組織會(huì)員進(jìn)行鋼板灶、蒸氣灶等滅菌新方法試驗(yàn)并取得成功，每萬(wàn)袋節(jié)約投入300多元。

　　許多耳農(nóng)都清楚記得，2001年自己第一次種植食用菌就賣(mài)了個(gè)好價(jià)錢(qián)，除了借助市場(chǎng)行情的東風(fēng)外，最主要的是得益于木耳營(yíng)銷(xiāo)大戶(hù)的幫助。此前由于對(duì)營(yíng)銷(xiāo)工作不夠重視，大部分農(nóng)戶(hù)信息閉塞，小農(nóng)意識(shí)較強(qiáng)，相互之間不說(shuō)真話(huà)，有時(shí)為急于賣(mài)出自己的產(chǎn)品竟然相互殺價(jià)，許多耳農(nóng)吃了不少虧。為此，劉剛?cè)A下定決心要培養(yǎng)一批營(yíng)銷(xiāo)大戶(hù)，同時(shí)他自己也開(kāi)始涉足營(yíng)銷(xiāo)工作。如今協(xié)會(huì)已發(fā)展了35戶(hù)營(yíng)銷(xiāo)大戶(hù)，解決了木耳銷(xiāo)售難題。

　　耳農(nóng)在生產(chǎn)過(guò)程中，需要采購(gòu)原輔材料。分散的千家萬(wàn)戶(hù)面對(duì)千變?nèi)f化的市場(chǎng)，小批量零購(gòu)與大批量批發(fā)，客觀(guān)上存在著較大的價(jià)格差異，若能將分散的農(nóng)戶(hù)組織起來(lái)，在原輔材料的采購(gòu)上整體進(jìn)入市場(chǎng)，就可降低生產(chǎn)成本。劉剛?cè)A帶領(lǐng)協(xié)會(huì)一班人出面與產(chǎn)地聯(lián)系，批量組織運(yùn)回供應(yīng)給耳農(nóng)，使耳農(nóng)購(gòu)買(mǎi)原輔材料的成本大幅下降。

　　在劉剛?cè)A和協(xié)會(huì)的努力下，湔底鎮(zhèn)的食用菌生產(chǎn)得到了迅速發(fā)展。2004年，全鎮(zhèn)種植黃背木耳1億袋，創(chuàng)產(chǎn)值1．8億元，純收入1億元。僅此，全鎮(zhèn)農(nóng)村人口人均純收入達(dá)6000余元。同時(shí)，協(xié)會(huì)的凝聚力得到增強(qiáng)，到目前為止，全鎮(zhèn)已發(fā)展會(huì)員1742戶(hù)，聯(lián)系會(huì)員2840戶(hù)。

　　文／圖本報(bào)記者林濤