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　　往年三夏時節，一彎三折揮鐮割麥的農民忙碌又辛苦。可是今年，河南省新野縣不少農民卻鐮刀高掛家中，出門做起了生意。

　　在城郊鄉花陂、關場、蘆莊、胡營村交界處，金浪滾滾。50多臺收割機在“麥海”中來回奔跑著，上百輛運麥的車子，把成袋的麥子裝上車，運向家中。長達3公里的麥地頭上，張著一個個帳蓬，撐
起一片片蔭涼，蔭涼下的小食攤引來操著山西、河北口音的“麥客”們圍桌而坐，邊小憩邊就餐。麥田里來往著一輛輛腳蹬三輪車，把啤酒和各種飲料送到收麥人的手里。

　　這些“生意精”，大多是附近幾個村的農民。他們今年的麥收任務，由外地來的“麥客”按照一畝地30元錢的勞務費承包了去，自己不用揮鐮割麥，卻騰出手來做起了生意。

　　正在炸油條的方立禮師傅樂呵呵地告訴我們：“在縣城里，油條一公斤賣4塊錢，到麥地頭上一公斤只收3.2元錢。早上5點開火，晚上7點多鐘收攤，一天凈收入250多元。”

　　在一個賣茶的帳篷下共有6張小桌，全已擠滿了人。讓人驚詫的是，茶水里沒有茶葉，而是用菊花、二花、竹葉、蓮子心、枸杞、生地、甘草泡成的。女“老板”解釋道：“天氣熱加上人們干活流汗多，抵抗力下降，很容易生病。俺在茶里用上些保健藥物，雖說價格貴了點兒，可對身體有好處，‘麥客’們稱它是本地的‘可口可樂’。俺一天約賣1500碗，毛收入180多塊錢哩！”

　　據縣里主抓農業生產的一名副縣長告訴說，全縣共有10多萬個種糧戶把自己麥子的收打、麥地的耕作任務包給了外來“麥客”，而自家卻外出經商、打工巧打時間差，巧掙麥客錢。平均每人每天收入150元以上。

　　河南省新野縣委通訊組：齊國強

    　平菇樂了菇農心

　　“一斤一塊一？一塊一就一塊一，你們的平菇，我全要了……”日前，在新野縣五星鎮馬莊村食用菌交易市場，一位操著湖北口音的中年人迫不急待地向周圍的賣菇農民喊道。幾十位菇農開心地笑了，因為他們賣的平菇已由一周前的每公斤0.7元漲到了現在的2.2元。

　　五星鎮地處豫鄂邊界，轄區人口5.2萬多人，耕地7.1萬多畝，是以種植小麥、玉米等農作物為主的農業鄉鎮。近年來，鎮政府著力引導當地農民，利用廢棄的秸桿、玉米棒芯等廢棄物，大興廢物再利用工程，搞起了食用菌種植，種類以平菇、雙孢菇、香菇、雞腿菇等為主，年均種植面積在50萬平方米以上，該鎮在方營、王葛莊、張樓、馬莊、判官莊等12個行政村均建有食用菌大棚生產基地，并在方營、馬莊、判官莊3個村建起了菌菜交易市場，年均銷售食用菌6千多萬元，僅此一項，就使全鎮人均年增收500多元，成為豫西南有名的食用菌大鎮。春節前后，由于湖北、安徽、陜西等外地客商的搶購，致使平菇價格一路攀升，由去年12月上旬每公斤0.7元漲到了現在的2.2元，有時甚至漲到了每公斤2.5元。即使這樣，產品還是供不應求，有些種植大戶一天就能賣3000多元，使菇農的心里樂開了花。鎮人大代表、馬莊村村支書劉天祥高興地告訴筆者：“俺村今年在鎮人大主席團的結對幫扶下，80%的農戶都種有平菇，照這行勢，每家的收入最低在5000元以上。”馬莊村平菇種植專業戶馬少軍斬釘截鐵地告訴筆者：“下一年，俺還要響應政府的產業結構調整。”眼下，該鎮食用菌日均交易額在6萬元以上。

　　河南省新野縣委宣傳部新聞科 高德平

　　“謝謝北京來的科學家！”

　　  ——科技聯姻膨大新野土豆產業 全縣農民一季“刨”出1億元

　　“地還是6畝地，人還是4口人，錢卻比去年多掙了6000多塊！”河南省新野縣前高廟鄉河北村農民趙占軍樂呵呵地說：“這還沒算土豆秧掩青的肥料帳，等于往6畝棉花地里上了一、二百斤復合肥，這真該好好謝謝北京來的科學家！”

　　在新野縣，象趙占軍靠脫毒土豆增收致富的農民已有3萬多戶。今年5月，全縣10萬畝脫毒土豆總產達到8.5萬噸，總產值1.054億元，畝均效益996元。該縣在中國農科院的指導下，著力培育出脫毒土豆這一新興支柱產業。

　　地處豫西南的新野縣是劉備、諸葛亮三分天下的發祥地。全縣地上無山，地下無礦，自然資源匱乏，農民脫貧致富奔小康，只能在人均一畝三分地上做文章。縣委、縣政府以三顧茅廬的精神，四方請諸葛，八面借東風，尋策問計中國農科院。有關專家認真分析了新野的地理位置，氣候條件和土壤結構，認為該縣地處亞熱帶和北溫帶的過渡區，氣候和水土條件都很適宜土豆生長。同時，又臨近不產土豆的南方諸省，具有開拓銷售市場的區位優勢。因此，建議該縣大力發展脫毒土豆。中國農科院副院長許越先和蔬菜研究所所長楊紀磙親自帶領土豆專家來新野實地考察，經過科學分析，調研論證，批準了《新野縣發展脫毒土豆可行性技術報告》，并責成中國農院蔬菜研究所和鄭州林果研究所負責具體實施，并先后派出10多名技術人員，成為新野發展土豆生產的“專家智囊團”。

　　去年寒冬臘月，大雪紛飛，新野有關鄉鎮迎來了北京來的科學家。他們頂風冒雪，走村串寨，趕在土豆備播前培訓技術骨干。全縣利用廣播、電視講座，散發科技資料、舉辦農民夜校等辦法，使3萬個生產土豆的農戶家家有一名明白人。在科技人員的幫助下，新野縣脫毒土豆公司成立起技術服務中心，統一組織回鄭引薯-5號土豆良種，采用地膜覆蓋，提溫催芽的方法，使10萬畝脫毒土豆趕在2月中旬實現一次全苗。早春2月，新野縣土豆生產方內，高產示范園里，經常可以看到農科院專家的身影。他們不是指手劃腳指揮群眾干，而是現場操作干給群眾看，從揭膜、培土、澆水到施肥、化控、化調，讓每一個生產環節的技術進村入戶，下田入壟。他們幫助新野農技部門成立起鉀肥加工廠，生產出脫毒土豆專用肥，不失時機地施入大田。4月下旬，正是土豆膨大的關鍵時刻，不少農民認為種土豆和種紅薯一樣不需要澆水。農藝師們發現這一問題后，立即向縣委、政府提出建議，由該縣派出1000多名縣鄉干部到集中生產土豆的鄉鎮，和農民一起赤腳下田，澆水灌溉。大面積的小水淺灌形成了“上有光，下有墑，底部溫度適宜”的土豆最佳生長環境，使薯塊迅速膨大，并無積水爛薯，趕在5月上旬全部成熟收獲，成為北方土豆產地上市最早的縣份，趕上賣出好價錢。

　　與此同時，中國農科院還發揮聯系面廣、信息靈通的優勢，及時為新野土豆銷售提供可靠的國際國內市場信息，幫助該縣成立了脫毒土豆銷售中心，組織起專業運銷隊伍。使全縣脫毒土豆源源不斷地銷往南方市場。

　　科技聯姻，點土成金。縣有關領導掰著指頭對筆者說，往年這10萬畝耕地一年只有兩熟，今年種植脫毒土豆后，形成了“土豆--棉花--蔬菜”和“土豆--花生--甘蘭”一年三熟的栽培模式。種土豆不僅沒有影響全縣原有的棉花、蔬菜、花生三大支柱產業，又派生出一個新興的支柱產業。由于脫毒土豆生長期短，2月中旬播種，5月上旬收獲，前后不到90天，全縣農民就從土里“刨”出來1億元！科學技術是新野農村經濟快速發展的推進器。