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    新疆新源縣一朵蘑菇竟有10公斤重

    發布時間:2005-06-06

      來源:中國食用菌商務網

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      人們都吃過蘑菇,可誰見過重達10公斤的蘑菇呢?
      5月29日,新源縣一位姓石的居民到阿勒瑪勒鄉的飼草料地里去割草,突然發現地里長著一個大蘑菇,這朵蘑菇呈橢圓形,乳白色,表面非常光滑。他用車拉回家一量,這個蘑菇高有41厘米,長和寬分別為52厘米和40厘米,再一稱,好家伙,重達10公斤!
      他不相信有這么大的蘑菇,就開始查有關資料,原來這種蘑菇學名叫天山馬寶,是一種很珍貴的食用菌,就生長在天山西部沼澤地帶,《中國食品》雜志專門做過介紹,最大的有15.16公斤。
    近年來,在新源縣已經不止一次發現過這種大蘑菇,食用過這種蘑菇的群眾說,味道非常鮮美。據當地老人講,如果連續下幾天的雨,沒有陽光,這種蘑菇就可以長得很大,如果天旱則只能長一二公斤。這些天伊犁連續陰雨,給這種蘑菇生長創造了最佳條件。

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