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　　人人都說無公害蔬菜好，但無公害蔬菜往往養(yǎng)在深閨人未識。昨天，浙江省農(nóng)業(yè)廳和杭州市貿(mào)易局聯(lián)手搭起一座橋梁———讓全省55家無公害農(nóng)業(yè)企業(yè)，39家超市、餐飲企業(yè)和12所高校食堂的采購商有了一次親密接觸機會。據(jù)悉，這是近年來浙江規(guī)模最大的一次此類洽談會。

　　西瓜、番茄、蘑菇、茄子、豆芽、桃子、豆腐皮、活雞……160多種無公害農(nóng)產(chǎn)品擺了一地。供需雙方忙不迭地介紹產(chǎn)品，分發(fā)名片，場面可謂頗為鬧猛。一位平陽來的采購商感嘆道，“以前找賣家找得好苦，如果能定期這樣搭臺就好了。”

　　無公害農(nóng)產(chǎn)品很難買到

　　與國外一樣，食用無公害農(nóng)產(chǎn)品是今后生活的趨勢。但記者在會場上聽到最多的一句話是：無公害農(nóng)產(chǎn)品很難買到。在一些超市，無公害蔬菜往往被擠在并不起眼的一塊小地方。一些廠家抱怨：因為進場費、促銷費、節(jié)慶費、鋪底費等許多開銷，利潤微乎其微，無奈之下，只能忍痛抽身而退。

　　“無公害農(nóng)產(chǎn)品距離老百姓還是有點遠(yuǎn)。”杭州鳳起路農(nóng)貿(mào)市場的有關(guān)負(fù)責(zé)人說，菜場非常想引進無公害農(nóng)產(chǎn)品，但是因為老百姓畏懼其高價格等多方面原因，目前有品牌、質(zhì)量保證的無公害農(nóng)產(chǎn)品進入農(nóng)貿(mào)市場的還非常少。

　　另一位曾在杭州某高校做采購的人士也透露，杭州高校有30萬人的市場，光浙大每天就有10萬人就餐。這些高素質(zhì)人群對菜的品質(zhì)要求較高，而在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場等處常常采購不到這些安全農(nóng)產(chǎn)品。

　　買菜不能光盯著價格

　　在嚴(yán)州府飯店吃淳牌千島湖魚頭是30塊一斤，其他飯店有賣20塊的，經(jīng)查是假的。“一分價錢一分貨，不會錯。”嚴(yán)州府采購配送部經(jīng)理高永鴻說，淳牌千島湖魚頭與普通魚頭的價格相差一半，但口味卻好得多。

　　“一般有機農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本比普通農(nóng)產(chǎn)品至少高出三分之一，但從表面上看不出兩者太大的區(qū)別，只能吃過才有比較。可是在菜場里老百姓一問價格，搖搖頭就走開了。”一位供貨商頗為無奈地說。

　　業(yè)內(nèi)人士介紹，無公害農(nóng)產(chǎn)品因為生產(chǎn)成本高，難以打進超市和農(nóng)貿(mào)市場，為了快速回籠資金，目前浙江無公害農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)大多選擇出口或銷往飯店，因此普通老百姓的飯桌上難以覓其蹤影。

　　浙江省農(nóng)業(yè)廳一負(fù)責(zé)人說，目前老百姓買菜主要還是看價格，哪個便宜買哪個。消費者要盡快轉(zhuǎn)變觀念，在買菜時不能光撿便宜的，更要選擇安全健康的。他還透露，有關(guān)部門正在想方設(shè)法早日讓老百姓在菜場和超市都能買到真正無公害產(chǎn)品。