發布時間:2005-06-18
來源:中國食用菌商務網
夏季是食物中毒高發季節,市衛生局昨天上午部署夏季食品安全整治行動,對夏季高危食品、高危單位進行專項整治,預防夏季食品中毒的發生。
據了解,此次夏季食品安全整治活動的重點是大中餐飲,學校、醫院、工地食堂等,農村大型家宴、熟肉制售也列入此次重點監控對象。
為預防毒咸鲞事件的再次發生,衛生部門要求對濫用食品添加劑進行整治專項整治,對轄區內的咸鲞等腌制水產品、熟肉及其制品、榨菜及其他醬腌制品、竹筍、茶葉、芋艿、腐竹、粉絲、食用菌、炒貨、珍珠粉、年糕等地域性食品全面進行一次檢查,對濫用食品添加劑和使用非食品原料行為進行依法查處。
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