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    福建將樂縣食用菌生產走資源節約型發展路子

    發布時間:2005-08-19

      來源:中國食用菌商務網

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      福建省將樂縣是竹蓀、大球蓋、杏鮑菇、鮑魚菇、反季節香菇等食用菌重要的生產基地,生產規模、產值均居全市前列,食用菌的發展對活躍農村經濟和促進農民增收起到了積極的作用。但是隨著食用菌,特別是珍稀食用菌栽培規模日益擴大,栽培品種不斷增加,勢必造成生產原料緊缺,為保護闊葉林資源,將樂縣農業科技人員不斷改進栽培方式,提高原輔材料的利用率,尤其是在代用料開發技術上下苦功,不斷擴大利用松、杉木屑栽培的品種,取得了既促進食用菌發展,又保護和節約了農業資源的雙贏效果。

     

      2003年以來,全縣共完成代用料開發示范推廣1758萬袋,其中利用松杉木屑栽培杏鮑菇、阿魏蘑、鮑魚菇等品種達1300萬袋,利用稻草、谷殼栽培大球蓋菇2500多畝,利用茶樹菇等廢菌筒栽培杏鮑菇等400多萬袋;利用廢菌筒培肥果園2000多畝,其中2004年完成果園改土300畝;利用松杉木屑等代用料4000多噸、稻草8000多噸、谷殼2500多噸,保護闊葉林資源6500立方米,并總結出“煙-稻-菌”立體栽培模式推廣,取得明顯的經濟和社會效益。

     

      將樂森鑫源茯苓公司通過利用廢棄的松樹兜栽培茯苓,投資少、效益高,是帶動農民增收的短、平、快項目,2004年已建立生產基地3000畝(約6萬蔸),每蔸可產鮮茯苓20公斤,產值240萬元。將樂菌草靈芝生物工程公司引進省農林大學菌草研究所林占火喜  教授“菌草栽培靈芝”技術,利用人工種植象草、巨菌草、皇竹草和本地豐富的五節芒、芒萁骨資源人工栽培靈芝,避免了采伐闊葉林發展靈芝種植。2005年生產菌袋220萬袋,保護闊葉林1100立方米。

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